Tauco Udang Puyuh khas Medan (No MSG)
Sebelum2nya klo masak tauco warnanya butek kehijauan karna pakai terong kacang panjang dan cabe hijau aja
Kali ini tampilan lebih menarik dan rasanya leeeebih enak 😍
Tetap yaaa di masakan saya tidak pakai MSG dan gula pasir.. dan saya usahakan minim saus/kecap yg mengandung penyedap
Tauco Udang Puyuh khas Medan (No MSG)
-
Fauziah Nur“The best deh resepnya, makasi ya kak” -
Ida Munthe“Aku tambahkan jagung muda, terong telunjuk, tahu dan udang” -
sri why“Selalu pakai resep ini, makasii bunnn 💕” -
sparklingmom“👍” -
Siti“Mantep. Makasihh” -
Dwirani Hadiprawoto“Yummm... Saya nggak pakai kacang panjang, tapi banyakin kecombrang. Segerrrr enak banget ❤”
Sebelum2nya klo masak tauco warnanya butek kehijauan karna pakai terong kacang panjang dan cabe hijau aja
Kali ini tampilan lebih menarik dan rasanya leeeebih enak 😍
Tetap yaaa di masakan saya tidak pakai MSG dan gula pasir.. dan saya usahakan minim saus/kecap yg mengandung penyedap
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Bawang merah dan bawang putih serta 6 buah cabai diiris/dicincang (saya pakai food processor). Sisa cabainya diiris serong memanjang
- 2
Tumis bawang sampai harum, lalu masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk & salam
- 3
Masukkan irisan cabe, lalu kasi sedikit garam (sedikit saja karna tauco sudah buat asin) aduk2 kemudian masukkan Tauco
- 4
Lalu masukkan kacang panjang, aduk2 sebentar lalu masukkan tomat potong.
- 5
Masukkan udang, telur puyuh dan tahu, kemudian beri sedikit gula merah sebagai penambah rasa. aduk2, diamkan sebentar agar bumbu meresap
- 6
Lalu masukkan secukupnya air. Biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa
Resep Serupa
-
Tauco Udang Medan Tauco Udang Medan
Berhubung saya perantauan pagi ini saya mau masak dan bagiin resep dari daerah asal ku Medan... Tauco Udang dan Tahu
-
Tauco Udang Khas Medan Tauco Udang Khas Medan
Kalau di Medan biasanya ini dipakai sebagai pelengkap lontong sayur, tapi bisa juga sbg lauk utk menemani nasi kok 🤤. Bumbunya komplit bgt tapi gak usah diragukan hasilnya ya, rasa sesuai perjuangan memasak hehe 🤤.#PejuangGoldenApron3
-
Tauco Udang Medan Tauco Udang Medan
Punya sedikit tauco, ada sedikit udang juga, nemu resep pula deh..Source : Ulfah KhairaniTauco merupakan bumbu masakan dari kacang kedelai yang difermentasi sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa dan aroma yang pas. Rasanya yang gurih dan aromanya yang khas itu punya cita rasa tersendiri, enak banget 👌👌Tauco di Indonesia biasanya terbuat dari kedelai kuning/putih. Kalau di negara lain seperti Jepang misalnya, tauco dibuat dari kedelai hitam.Untuk penggunaannya, biasa dipakai sebagai bumbu pelengkap ya.. Jadi dipakainya sedikit saja.. Meski sedikiiit tapi rasa yg dihasilkan luaar biasa, bisa berfungsi sebagai MSG alamiYuuuk dicoba yuuk..#SiapRamadan#Pekan_Medan#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu18
-
Tauco Udang Khas Medan Tauco Udang Khas Medan
Selamat Hari Kartini perempuan Indonesia✨Kuliner Khas NusantaraBaru tau kalau kuliner satu ini berasal dari medan. Khas dari tauconya yg pedas semakin menambah selera makan..🤤🤤Bikin tauco udang untuk temen lontong ☺️#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpecialKartini
-
Tauco Udang Medan Tauco Udang Medan
Tauco Udang ini salah satu menu pelengkap ketupat/lontong yang selalu hadir kala hari raya di keluarga kami. Khas-nya orang Medan.Resep dari alm mama mertua.Enak sekaliiii.. 😋
-
Tauco Udang Medan Tauco Udang Medan
Ini makanan favorit my Papa, walaupun beliau bukan dari Medan, tapi beliau lahir dan pernah tinggal disana
-
Tauco Udang Medan Tauco Udang Medan
Selamat hari raya mom..Ini menu kemaren nemenin silontong sayur 😊🙏#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Tauco Udang Puyuh Tauco Udang Puyuh
BismillahTantangan #BALONChallenge minggu ke-18 dengan tema "Yang Bikin Enak" seperti saos tiram, tauco, terasi, petis, kecap inggris dan kecap ikan.Hari ini, saya menggunakan tauco sebagai tambahan pada masakan saya.Tauco merupakan fermentasi dari kacang kedelai rebus yang telah dicampur dengan terigu. Karena pada proses fermentasinya, tauco direndam dengan air garam maka tauco akan terasa asin.Tauco sangat sering saya gunakan karena yang namanya masakan yang pake tauco adalah salah satu masakan favorit anak-anak saya. Biasanya saya masak ikan tauco, cumi tauco atau tahu tauco. Kali ini saya mencoba memasak tauco udang puyuh yang terinspirasi dari resepnya Chef Renatta Moeloek.Soal rasa gak usah ditanya lagi..so pasti enak banget. Gak percaya? Cobain deh masak ini 😊#CookpadCommunity_Palembang#BALONChallenge#YangBikinEnak#Tauco#GenerasiAprontis
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar