Lentejas con careta (diario)
Paso a paso
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Receta rápida pero decente. Añadiremos los ingredientes indistintamente si están congelados o no.
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La prepararemos en olla rápida incorporando todos los ingredientes a la vez, añadimos agua hasta cubrir bien las lentejas, esto en el caso de haberlas puesto en remojo (con 3 o 4 horas sobra) sin remojo deberás poner bastante más agua. Sin remojo unos 15 minutos en fuego lento (una raya olla wmf) y las dejamos donde están si tu cocina es vitro, termina de hacerse con el calor residual. Con remojo unos 9 minutos con el mismo procedimiento. La primera vez verifica tiempos con tu olla. Para-porsi.
- 3
Una vez hecho sacamos los huesos y troceamos la zanahoria, chorizo, carne, pasamos por la batidora ajo y cebolla y lo volvemos a incorporar a las lentejas.
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Disfrutar.
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Fácil y despreocupadaEl trozo de chorizo depende si lo cogéis picante o no. Si es picante le pongo menos cantidad.Puedes añadir ternera, pimiento, patata, etc
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