Guiso de lentejas suave y rápido
Paso a paso
- 1
Cocinar las lentejas previamente remojadas una hora, lavar y poner a hervir media hora 40 minutos antes que el resto...
- 2
Cortar los bifes o la carne que tengas en cuadritos. Poner en cacerola con el aceite, sal y pimienta y tapar para que se cocine y quede jugoso. Solo hasta que esté marroncito, no secarlo. Importante siempre tapado.
- 3
Agregar la zanahoria cortada previamente en cubitos, cocinar, siempre tapado, un poco hasta que apenas se ablanden...
- 4
Agregar el tomate cubeteado si es necesario agregar un poco de agua para que siempre esté con un poco de líquido.
- 5
Agregar las lentejas, tapar e ir probando hasta que estén blanditas. En ese momento agregar la jardinera y el condimento para pizza. Si tienen le puden agregar cebollita de verdeo.
- 6
En unos minutos está lista!
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