Ayam panggang oven

Lastry Yulianti
Lastry Yulianti @cook_18772230

Baru coba tapi hasilnya lumayan memuaskan 😁 maaf fotonya kurang cantik 🤭

Ayam panggang oven

Baru coba tapi hasilnya lumayan memuaskan 😁 maaf fotonya kurang cantik 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus A :
  3. 3bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 4kemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 ruas jarikunyit
  9. 4cabe keriting
  10. Pelengkap B :
  11. 2sereh
  12. Secukupnyajahe
  13. Secukupnyalaja
  14. 3daun salam
  15. 4daun jeruk
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula merah
  18. Secukupnyakaldu ayam
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam terlebih dahulu

  2. 2

    Haluskan semua bumbu A dengan belender biar praktis, lalu tumis hingga harum dan masukan bumbu pelengkap B.

  3. 3

    Masukkan ayam kedalam wajan aduk dengan bumbunya, beri air sampai ayam terendam.

  4. 4

    Masak ayam hingga air surut dan sisa bumbu menjadi kental.

  5. 5

    Setelah matang biarkan hingga dingin, simpan 2 jam di kulkas biar bumbu meresap.

  6. 6

    Panaskan oven kurleb 10mnt suhu 200dc, olesi ayam dgn sisa bumbu, lalu panggang 1 jam suhu 200dc.

  7. 7

    Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lastry Yulianti
Lastry Yulianti @cook_18772230
pada

Komentar (2)

Rini Purwati
Rini Purwati @cook_23883501
ini ayam kampung atau ayam potong ya bahannya?

Resep Serupa