Crostata al pistacchio e cioccolato bianco
Crostata al pistacchio e cioccolato bianco
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa prepara la frolla. Trita finemente i pistacchi in un mixer. Lasciane da parte un paio per la decorazione.
- 2
Aggiungi la farina, lo zucchero a velo, un pizzico di sale e mischia tutto.
- 3
Aggiungi il burro freddo a piccoli pezzi, l'uovo intero e il tuorlo.
- 4
Lavora l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigo per 30 minuti.
- 5
Intanto prepara la crema. Metti 80ml di panna sul fuoco. Quando bolle aggiungi i pezzi di cioccolato bianco e mischia fin quando si scioglie tutto. Poi aggiungi un cucchiaio di crema al pistacchio e lascia raffreddare.
- 6
Monta 100ml di panna e unisci al composto di cioccolato. Lasciala in frigo per 15 minuti.
- 7
Passati i 30 minuti, stendi la frolla (7mm) e con una forchetta fai dei buchi. Mettila nella teglia imburrata e infarinata.
- 8
Ricopri con la carta forno e dei legumi secchi in modo da non far gonfiare la pasta frolla durante la cottura. Metti in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Togli i legumi e lascia cuocere ancora per 5 minuti.
- 9
La pasta frolla avanzata puoi usarla come vuoi per le decorazioni.
- 10
Quando togli la pasta frolla, lasciala raffreddare prima di toglierla dalla teglia.
- 11
Metti la crema e decorala come ti piace.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Cheescake al pistacchio e cioccolato fondente Cheescake al pistacchio e cioccolato fondente
Un dolce che soddisfa tutti i gusti della famiglia!
-
Crema al pistacchio Crema al pistacchio
Se amate i pistacchi, non potete non provare questa deliziosa e golosa "Crema al pistacchio".Prepararla è davvero semplice e penso che una volta assaggiata non potete farne più a meno. Può essere gustata da sola, spalmata sul pane o potete guarnire dolci, torte e biscotti, attenzione però... Crea dipendenza😄#natalecheverra' #nataleconcookpad #cookpaditalia
-
Biscotti morbidi al pistacchio Biscotti morbidi al pistacchio
Per una pausa caffè, ormai diventata un rito nella nostra vita di tutti i giorni… biscottini morbidi al pistacchio💚
-
Crostata Ricotta e Pistacchi Crostata Ricotta e Pistacchi
CROSTATA RICOTTA E PISTACCHI, con una base di pasta frolla ai pistacchi, con una crema di ricotta al pistacchio. Fresca, semplice e buonissima! Da provare!
-
-
CROSTATA MODERNA - Sablè al cocco, crema al pistacchio, disco di cioccolato bianco e frutti di bosco CROSTATA MODERNA - Sablè al cocco, crema al pistacchio, disco di cioccolato bianco e frutti di bosco
In questa crostata ho racchiuso una frolla sablè al cocco squisita, ottima anche per fare i biscotti, una crema al pistacchio per tutti gli amanti di questa frutta secca, il cioccolato bianco e i frutti di bosco! Un connubio di sapori eccezionali!La videoricetta la trovate al seguente link👇https://youtu.be/D4S3YFNZOuk
-
Coppa di mousse al cioccolato bianco con succo di amarene e scaglie di cioccolato Coppa di mousse al cioccolato bianco con succo di amarene e scaglie di cioccolato
E bello farsi coccolare da una coppa di cioccolato e coccolare il tuo amore....
Lusy -
Sachertorte al pistacchio Sachertorte al pistacchio
Nella mia piccola esperienza da pasticcera... o meglio pasticciona, questa è la terza versione di sachertorte!Stavolta al pistacchio, farcitura con marmellata di frutti di bosco e copertura con cioccolato bianco e crema di pistacchio!Buona buona buona!#calendariodicembre
-
Crostata albicocche e pistacchio Crostata albicocche e pistacchio
Una crostata che ricorda i viaggi e le cose buone, da mangiare a casa con la famiglia e gli amici
-
Panna cotta al pistacchio con topping al cioccolato 🍫 Panna cotta al pistacchio con topping al cioccolato 🍫
Un dessert facile e veloce ma super gustoso!!#calendariosettembre#cioccolato#pistacchio
Altre ricette consigliate
Commenti