Soto Betawi
Masakan favorit suami, request minta dibuatin untuk menu buka puasa.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus paru kurang lebih 15 - 20 menit, beri garam dan asam jawa secukupnya. Angkat tiriskan, kemudian goreng sebentar, kemudian potong dadu
- 2
Rebus daging hingga empuk
- 3
Selagi menunggu daging direbus, haluskan bumbu kemudian tumis beserta kapulaga,cengkeh,kayu manis, dan
- 4
Setelah harum, masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging aduk rata masukan penyedap rasa (Royco/Masako) dan garam, rebus daging beserta bumbu beberapa menit.
- 5
Masukan santan kental, aduk-aduk hingga mendidih supaya tidak pecah santan.
- 6
Masukan susu evaporasi, aduk rata. Cek rasa. Jika rasa sudah OK, daging sudah empuk matikan kompornya. 😊
- 7
Tata paru goreng, kentang goreng dan tomat dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah daging taburi irisan daun bawang, emping dan bawang goreng. Soto Betawi siap disajikan beserta jeruk nipis dan acar yaaaa... selamat mencoba 😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Dalam rangka ngabisin sisa jeroan sapi. Dan mertua minta dibikinin soto Betawi. Alhasil jadilah begini....#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Bingung mau masak apa, suami request gulai ayam tp terus kepikiran soto betawi maka terwujud lah soto betawi , hehehehheeh
-
Soto Betawi Soto Betawi
Kangen sm soto yg di jakarta, akhirnya kuputuskan membuatnya sendiri.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Rasanya masih jauuuhhh lebih enak masakan Mama tapi setidaknya aku sudah mencoba~ Nanti kalo pulang minta ajarin resep yang orisinil ala nyokap deh 😂
-
Soto Betawi Soto Betawi
Klo makan Soto Betawi ditempat saya, harga semangkok Soto Betawi harganya lumayan mahal karena daging sapi di tempat saya harganya mahal juga ya... Mama-mama kaum mendang-mending kayak saya lebih baik buat sendiri saja ya... 😁 Makannya lebih puas, bisa nambah lagi 😅Untuk kuah Soto Betawi saya menggunakan santan yang dimix dengan susu evaporasi merek FN klo g ada susu evaporasi boleh pake susu cair full cream. Jika kurang suka di campur dengan santan boleh diskip, cukup pake susu saja tapi takaran susu ditambah ya biar lebih yummy... 🤤🤤#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Posbar_21#Resep_Ke-25
-
Soto betawi kuah santan Soto betawi kuah santan
Rencana awal paksu minta dibuatin rendang daging,tapi dipikir2 pengen makanan bersantan tapi yg segar akhirnya berubah haluan menjadi soto betawi.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta Selain daging sapi, jeroan seperti paru, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto iniKuah soto Betawi adalah santan, inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpahKarena suami orang betawi asli.. ini menjadi menu favorit dalam keluarga 🤭Bikinnya emang agak ribet karena banyak kondimennya.. tapi sesuailah dengan rasanya…Langsug aja yuk.. diintip resepnya 👇#29#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Soto Betawi Soto Betawi
Salah satu menu enak di dunia persotoan..mari kita buat soto betawi 🍲#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_proteinhewani#MeolahCaruan_dagingsapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON#cicimasak#sotobetawi
-
-
Soto betawi ayam yahut 🥰 Soto betawi ayam yahut 🥰
Lagi musim ujan, enak ia yang anget2, masakan yang sering di minta ama suami tuk dibuatin, selain seger, nagihin juga buat nambah nasi lagi 🤗
-
12. Soto Betawi 12. Soto Betawi
Soto ini favorit saya dan suami, suami saya suka sekali. Jadi iseng2 saya buat sendiri aja ah..Lebih sehat karna pake susu rendah lemak.Eh ternyata suami saya suka, diBilang lebih enak dari yg biasa kita beli..wow...senengnyaaaaa, suami bilang gitu dan suka.Maklum, suami saya termasuk org yg pemilih dg makanan. Ga semua masakan bisa dia makan, ga semua jenis sayur dan daging dia mau makan. Jadi saya harus stabil dalam rasa masakan saya, berubah dikit ajaa...dia ga mau makan lg huhuhuhu....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar