Habas alexandra

Habas hervidas picantes#detemporadasaludable

Plato riquísimo...si te gustan las habas, claro.Toque personal de cerveza

He leído que las habas, al contrario de la leyenda popular disponen de pocas calorías 170g.= 122 calorías. Aporta vitaminas c y del grupo b, hierro, proteínas vegetales ect...

Mi marido es muy caprichoso y como nunca comemos juntos, me pide cosas ricas y se las hago 😍 #yosoyyo

Típico plato tradicional catalán, con más de un siglo de historia... Aunque es un típico plato, también se fue adaptando para ser una de las tapas preferidas en los bares y restaurantes.

Es la receta que siempre le he visto hacer a mi madre en casa y seguimos con la tradición

Receta adquirida de mi padre 😜

https://pekandoconeva13.com/2018/01/31/juego-de-blogueros-2-0-habas-a-la-catalana/Cocina tradicionalParticipo en un grupo de facebook que se llama Juego de Blogueros 2.0, en el que cada mes por sorteo tenemos que hacer una receta con el ingrediente que salga, esta vez me lo he currado un poquito más que las dos anteriores veces, espero que os guste.El ingrediente que ha tocado este mes a sido con empate o bien podían ser habas o espinacas, yo me decidí por las habas, aunque con la paliza que me he dado buscándolas frescas por poco cambio el ingrediente, al final he decidido hacerlas pero con congeladasEsta receta la saque de una revista y cuando la vi me la apunte en una libreta, y se había quedado olvidada por que en mi casa el único que le gustan las verduras es mi marido, pero cuando vi que el juego de blogueros salía las habas como ingrediente me acorde de ella, por eso no puedo poner la fuente exacta por qué no me acuerdo de que revista fue.

Esta receta es típica y tradicional de Cataluña, se trata de las habas a la catalana o "faves a la catalana",Cocinar mejor en cazuela de barro.

Mi abuela las hacía buenísimas y le ponía el chupito de orujo

Mira que los clásicos lo son por algo

En esta receta es muy importante tener las hierbas naturales

Habas a la catalana , plato único por todo lo que llega, receta familiar deliciosa. Si lo hacéis con habas tiernas esta espectacular, si es congelada escoger habas pequeñas. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo #cocinafamiliar

#mundo Estamos en tiempo de habas. Ahora los puedes encontrar en el mercado y si no las tienes todo el año congeladas.

La sepia puede sustituirse por choco o por el mismo peso de choquitos, chipirones, etc... Las habas pueden ser congeladas, aunque mejor frescas

Faves ofegades o a la catalana, es un plato típico de Catalunya contundente y muy sabroso, ideal para los días desapacibles y fríos de invierno.

#carmenruscadella encontrareis la original. Esta es mi adaptación de esta fácil y riquísima receta.😊

Hoy me apetecía un guiso de habas diferentes al tradicional que os mostré en una receta anterior, y he cocinado habas con choco.Es un guiso delicioso, queda una salsa fabulosa!!! Os muestro la receta.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!! 😋

Plato muy típico en Huelva, capital gastronómica este año.Recordando las vacaciones y lo bien que se come allí, con tantos pescados y mariscos buenísimos.

No se sabe a ciencia cierta el origen de éste leguminosa, pero se cree que proviene del Asia Menor y del Norte de Africa, en el mundo mediterráneo antiguo tuvieron gran impacto ya entre egipcios, para quienes eran depositarias de un simbolismo negativo debido a la creencia extendida que en ellas residían las almas de las personas difuntas, a pesar de ello no siguió ésta creencia pues los romanos las comían con naturalidad y de ellos proviene el nombre de "Fava", parece ser que la costumbre de esconder un haba en el roscón de Reyes proviene del ritual que se efectuaba en los banquetes dedicados a Saturno en los cuales se entregaba un haba al “Rey de la Fiesta”.