Difficoltà : ★ ☆ ☆L'insalata di polpo è un tipico piatto mediterraneo. Questa è una ricetta base molto versatile, si presta sia come secondo piatto, soprattutto in estate in quanto fresco e leggero, sia come antipasto in una cena tra amici.#ricettebase

Nel mio piano alimentare viene spesso inserita questa gustosa #insalata di #patate e #polpo. Infatti, è un' insalata ottima da gustare anche se si è a #dieta perchè è molto leggera e con pochi grassi. Durante la stagione estiva, secondo me, è il top. Inoltre è facilissima da fare ed è un piatto da tener presente anche per quando si hanno degli ospiti a cena o a pranzo perchè può essere preparata in anticipo, la sera prima per il giorno dopo. E' il piatto ideale anche da portare al lavoro per una pausa pranzo molto appetitosa.#light #piattifreddi #citronette

Come secondo o come antipasto, l'insalata di polpo è un piatto ricco, fresco e gustoso.

Il Natale è importate e sulla nostra tavola non manca l’insalata di polpo, pescato fresco #nataleconcookpad

Questo è un'altro piatto che io amo molto. Anche su polpo le ricette sono infinite ma la semplicità secondo me vince su tutte #ricetteinvacanza

Un classico intramontabile per me un secondo piatto! #secondoservito

#cucinareconmammaLuana #ricettafacile #polpo #piattofreddo

L'insalata di Polpo alla Siciliana è un piatto di pesce che può essere servito sia come secondo piatto o piatto unico o ancora come antipasto soprattutto durante il periodo estivo. #calendarioluglio

Se cercate un'idea originale per presentare l'insalata di polpo e patate ecco il Tortino di Polpo e Patate con Pesto di Olive🐙🐙🐙🥔🥔🥔. Per prepararla io ho utilizzato il polpo ma vanno benissimo anche i moscardini, più saporiti e dal gusto più elegante. #calendarioottobre

Uno dei nostri piatti preferiti in estate, un sempreverde che non ci stanca proprio mai. Grazie nonnina per averci cucinato questo piatto ❤️

Questo è uno degli antipasti di mare che preferisco e che sulle tavole pugliesi non manca mai soprattutto in occorrenza di feste, vigilie e pranzi di famiglia. Delicato ed elegante per il palato.

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/insalata-di-polpo-con-patate-e-olive-taggiasche/Ieri vi avevamo promesso una ricetta per utilizzare il polpo che ci era avanzato, siamo solo in due e il polpo era davvero grande, era un peccato non sfruttarlo per una ricetta golosa.Sempre ieri vi abbiamo detto che ne siamo davvero golosi del polpo, e una delle preparazioni che facciamo più spesso è proprio di preparare delle ottime e golose insalate di polpo.Vivy va matta per i pomodori Camone, e quando li troviamo alla giusta maturazione (devono essere ancora abbastanza verdi per esprime il loro gusto al massimo) li prendiamo sempre. Li avevamo in casa e non potevamo non sfruttarli.Un’altro ingrediente che in casa nostra non manca mai sono le olive taggiasche, anche in questo caso le utilizziamo in svariate ricette, danno un gusto caratteristico e inconfondibile…In ultimo abbiamo completato il piatto con delle patate e della cipolla rossa!Un piatto dal gusto speciale, un mix di consistenze e sapori unici. Il polpo viene completato ed esaltato dal gusto deciso dei pomodori camone e delle olive taggiasche, e, la cremosità delle patate unita alla croccantezza delle cipolle rosse rendono questa insalata di polpo con patate e olive taggiasche un piatto decisamente ottimo!Una ricetta comoda anche da preparare il giorno prima (anzi meglio prepararla il giorno prima) in modo che abbia tempo di insaporisca al massimo!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa