Rendang Ayam Mantul
Belum pernah nyobain buat rendang. Daging diganti ayam. Ayam yg biasanya cuma di opor/ diungkep / disemur dll..akhirnya dr rasa penasaran pengen nyobain yg namanya masak rendang. Let's we try..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan santan kental dengan cara rebus perasan kelapa menggunakan api kecil sambil diaduk supaya santan tidak pecah (terpisah dr air). Gunakan santan yg mengapung diatas sbg bahan masakan rendang dll
- 2
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu rebus sebentar kurang lebih 10 menit. Lalu tiriskan ayam.
- 3
Siapkan wajan dan minyak goreng lalu tumis semua bumbu. Termasuk bumbu cemplung hingga harum dan berubah warna.
- 4
Tambahkan air, garam, gula jawa, penyedap rasa. Tunggu larut dan masukkan ayam. Rebus ayam dalam bumbu sampai air kira2 menyusut 50%
- 5
Lalu tambahkan santan yg sudah diendapkan tadi. Ambil bagian kentalnya saja. Masak sampai menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk.
- 6
Masak dengan api sedang. Ketika sudah mulai menyusut kecilkan api lalu masukkan kelapa sangrai aduk2 lebih sering sampai santan benar2 menyusut dan mengeluarkan minyak.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Empuk Rendang Daging Sapi Empuk
Lama gk bikin rendang pas dpt daging kurban langsung dec di masak Rendang Daging Sapi Empuk aL hasil nikmat bgt rasanya😜
-
Rendang Ayam Enak Rendang Ayam Enak
Rendang ini rasanya sangat enak. Walaupun membuatnya butuh perjuangan. Karena pakai kelapa gongseng yang ditumbuk sampai mengeluarkan minyak. Ingat masa kecil dulu, kalau Mama ku bikin rendang, aku bagian numbuk kelapa gongsengnya.
-
Rendang ayam Rendang ayam
Cuma cari menu baru dari olahan ayam jadilah resep ini, saya suka rendang ayam yg masih ada kuahnya resep asli agak kering + pake ayam kampung klo saya menggunakan ayam boiler dan saya tidak pakai kelapa sangrai. Soal rasa dijamin enak, dan bikin pengen nambah nasi mulu he he he. Resep Susi Agung.
-
Jengkol rendang hati ayam Jengkol rendang hati ayam
Buat rendang daging aja bosan jadi ada jengkol sedikit jdi enk dibuat rendang aja biar berselera mkn..😆
-
Rendang daging Sapi Endeussss Rendang daging Sapi Endeussss
Suami dan anak2 suka makan daging, dan kebetulan dapat daging sapi dr kantor suami, beliau request masak rendang. Wokeyyy.... let's I try to cook...!!!
-
Rendang Ayam Suwir Rendang Ayam Suwir
Bosan dgn rendang daging yg biasa, kali ini bahan dasarnya ayam. Ayam disuir, hingga semua bumbu meresap ke daging..
-
Rendang kerang Rendang kerang
Penasaran sama rendamlng kerang yg sering orang malaysia masak, jadi mau cobalah kebetulan memang disini juga orang2 suka ngerendang kerang, jd ini percobaan pertama yg biasanya suka rendang daging, ayam, kikil, jengkol, dan hari ini nyobain rendang kerang...Dan so yummy 😋😋😋😋 semua sukaSelamat mencoba moms#rendangkerang
-
Rendang Ayam (full of bumbu) 🤤 Rendang Ayam (full of bumbu) 🤤
Yg bosen ayam nya di opor mulu bisa di bikin rendang ayam, gakalah enaknya bun 🤤Tips : sering di aduk tapi pelan aja, biar santannya ga pecah.
-
Rendang daging Rendang daging
Biasa nya masak daging yg simpel2 aja..kalo gak d bikin sop..ya di tumis.. tp kali ini lg pengen bikin yg agak lama masak ny 🤣#GoldenBatikApronChallenge#GoldenBatikApron#Week26
-
Rendang sapi bumbu sederhana Rendang sapi bumbu sederhana
Kepengen bgt masak rendang tp g mau bumbu jd, akhirnya intip2 cookpad Dapet deh resep ini mudah gampang dan simpel .. Ini resep Dr bunda2 cookpad jg ya (aku lupa Namanya krna aku variasiin Dr bbrapa resep, trmksih telah berbagi bunda).. Selamat mencoba (ow iyah itu foto ad serehnya krna dintengah2 memasak suami iseng naroin ktnya biar tambah wangi,
-
294. Rendang Ayam Kampung ala" 294. Rendang Ayam Kampung ala"
#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni Punya Ayam kampung, mau bikin sesuatu yang belum pernah nyoba...Rendang Ayam.Ternyata Akang suka, karena tidak suka terlalu pedas, cabe rawitnya utuh aja, ikut diungkep... ada pedas" selewat.
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
#OlahanDagingKurbanHalo...!! Selamat idul adha ya temam teman. Hari ini sayaaska daging rendang ala padang. Karena kidos dari kemarin pengan makan rendang. Alhamdulillah dapat kiriman daging dari tetangga dan sodara. Semoga Allah menggantikan rezki mereka dg lebih baik .aamiinKalo begitu. Let's cooking!!🤩👩🍳
Komentar