Balado Kering Kentang Teri Crispy
Cara Membuat
- 1
Rendam di air, teri medan selama 1 jam untuk menghilangkan asinnya.
- 2
Kupas dan potong-potong kentang seperti korek api atau bisa juga menggunakan parutan
- 3
Masukkan potongan kentang di dalan wadah yang berisi air dan 1 sdm garam selama 30 menit. (Bisa juga gunakan air kapur sirih)
- 4
Selagi menunggu rendaman. Haluskan semua bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih) sampai benar-benar halus.
- 5
Masukkan kentang ke dalam minyak hingga berwarna ke emasan dan kering.
- 6
Angkat dan tiriskan di tempat yang sudah diberi alas tissue makanan atau kertas untuk membantu penyerapan minyak
- 7
Lakukan hal yang sama untuk penggorengan teri medannya dan tiriskan
- 8
Siapkan penggorengan yang sudah diberi sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula dan garam.
- 9
Jika sudah berbau wangi masukkan kentang dan teri, kecilkan api dan aduk-aduk selama 30 menit.
- 10
Matikan api dan tetap aduk-aduk kentangnya hingga benar-benar rata.
- 11
Diamkan terlebih dahulu sampai panas hilang dan masukkan dalam toples.
- 12
Balado kering kentang teri siap disajikan.
Resep Serupa
-
Balado Kering Kentang Balado Kering Kentang
Ngidam ini banget.. ditambahin teri medan tambah kriukkk.. yuk mari eksekusi untuk stock beberapa hari kedepan 😆
-
Balado Kering Kentang Balado Kering Kentang
Crunchy! Kriuk!Cooksnap resep mbak desychamim yang lagi narik arisan di #semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang.Saya ganti teri dengan rebon, sesuai persediaan di dapur.#semangcookarisan_DesyChamim
-
Balado Kering Kentang Balado Kering Kentang
Makanan kesukaan waktu kecil. Dulu mama sering bikin ini. Cekidot resepnya
-
-
Kering Kentang Teri Balado Kering Kentang Teri Balado
Makanan favorit mantan. 🙄*Singkat, padat, berisi dan berfaedah*
-
Kering Kentang Balado Teri Kering Kentang Balado Teri
Sudah lama mau coba buat, akhirnya kesampaian juga. Kentangnya krispi dan bisa tahan 1 bulan di dalam toples#SiapRamadan#menuemergency
-
Balado Kering Kentang Kacang Balado Kering Kentang Kacang
Seru sekali nich kegiatan Ramadan Camp dari Cookpad .Dengan semangat sy mengikuti misi pertama nya dan resep inilah jawaban dari sy 🤗🤗Sy cooksnap dari resep teman Community Malang mbk @fidelasadewo . Terimakasih mbk say atas inspirasi nya .Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13947537#KeringKentangKacang#RamadanCamp#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Kering Kentang Teri Balado Kering Kentang Teri Balado
Resepnya mbak Annisa Nurjanaty. Percobaan pertama langsung sukses kentangnya masih kriuk kriuk😋 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
-
-
-
Balado Kering Kentang Teri Medan Balado Kering Kentang Teri Medan
Ini pertama kali banget bikin balado kering kentang teri medan (Alah panjang banget namanya 😁😁😁). Hasilnya endeuuuss banget. Boleh langsung praktek, bahannya simpel banget
novitaikaaa -
Kering kentang balado Kering kentang balado
Marhaban ya Ramadhan... Menjelang puasa harus nyiapin masakan buat saur yang simpel dan awet😋😋🙊 langsung cuzz keroyokan buat sama si mbak dirumah..😆😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar