Opor ayam tanpa ribet

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bahan-bahan bumbu dan cuci bersih

Kemudian haluskan bumbu halus (saya menggunakan blender) kemudian setelah itu masukan dalam wajan dengan api kecil beri sedikit air. Tunggu sampai harum kemudian masukan bumbu kasar (jahe, serai, daun jeruk dan daun salam) aduk aduk sampai harum

Kemudian masukan ayam dan ketumbar sampai sedikit meresap. Lalu masukan air sesuai selera. Tambahkan garam, gula dan sedikit royko koreksi rasa, Tunggu sampai mendidih

Setelah mengental kira-kira seperti ini, matikan kompor beri pelengkap bawang goreng dan makanan siap di sajikan