Serundeng Pindang Tongkol

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Mantap n endul banget. Bakalan jadi stok buat sahur atau berbuka puasa kalau pas lagi males masak🤓🤓. Gurih2 pedes gimana gitu.

#FestivalRamadanCookpad #OlahanIkanTongkol #SerundengSimpel #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Serundeng Pindang Tongkol

24 orang berencana membuat resep ini

Mantap n endul banget. Bakalan jadi stok buat sahur atau berbuka puasa kalau pas lagi males masak🤓🤓. Gurih2 pedes gimana gitu.

#FestivalRamadanCookpad #OlahanIkanTongkol #SerundengSimpel #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1 keranjangpindang tongkol
  3. 1/3kelapa parut setengah tua (dari beli harga 5rb)
  4. 50 mlair
  5. 3 sdtgula pasir
  6. 1 bungkusBoncabe level 15
  7. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  8. 2 lembardaun salam
  9. Bumbu halus
  10. 4baput
  11. 4bamer
  12. 2 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/3 sdttotole kaldu jamur
  17. 1 batangserai ambil putihnya
  18. 2 ruaslengkuas
  19. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus(pertama saya pakai 1/2 sdt garam). Kemudian suwir2 ikan pindang nya.

  2. 2

    Tumbis bumbu sampai layu, masukkan air. Aduk rata. Masukkan gula, kelapa parut, dan suwiran ikan pindang. Aduk rata.

  3. 3

    Tadi saya tes rasa dulu kemudian saya tambahkan 1/2 sdt garam n 1 bungkus Boncabe lev.15. Aduk sampai semua tercampur rata lalu lanjutkan memasak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Masak sampai kadar airnya berkurang (tadinya mau sampai garing bgt, tp baby nya keburu rewel). Angkat kemudian sajikan. Cocok buat lauk nasi anget2. Mantap kan? Selamat mencoba 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa