Sambalado udang dan pare anti pahit

Lien
Lien @cook_22969142

Menu kesukaan ibu 😍

Sambalado udang dan pare anti pahit

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
Lien
Lien @cook_22969142

Menu kesukaan ibu 😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3porsi
  1. 1/4Udang ukuran sedang
  2. 2 buahpare ukuran sedang
  3. 4 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. 20 buahcabe rawit merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong pare jadi dua bagian, keluarkan isinya. Iris tipis2 lalu campurkan garam di irisan pare kurleb 1sdm. Biarkan 10 sampe 15 menit. Kemudian remas2 pare sampe keluar air. Bilas sampe bersih. Bersihkan udang buang kepalanya saja.

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuasnya cukup di geprek.

  3. 3

    Tumis bumbu sampe bau harum dan matang.. masukan udang sampe berubah warna dan kaku. Masukan pare, Kasih air sedikit kemudian masukan garam, gula dan penyedap. Tes rasa.. tunggu sampe pare matang dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lien
Lien @cook_22969142
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tofu teriyaki
  2. Tahu Bakso Ayam
  3. 2. Tahu Jigor
  4. Krengsengan Tahu Tempe
  5. Tahu Snack Box 🧆
  1. 11. Rice Bowl Sapi Lada Hitam
  2. Ayam Kampung Kuah Segar
  3. Ikan Cue Sambel Super Simple
  4. Gurame goreng sambal kecap