Μαρινάδα για χοιρινά σουβλάκια

Βάσω Π.
Βάσω Π. @Vasop
Φλώρινα

#2020 Για να έχουν πιο έντονη γεύση και να είναι μαλακό το κρέας, κάνουμε την διαδικασία από την προηγούμενη ημέρα πριν το ψήσιμο. Επίσης τα βγάζουμε από το ψυγείο τουλάχιστον μισή ώρα πριν, ώστε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Μαρινάδα για χοιρινά σουβλάκια

#2020 Για να έχουν πιο έντονη γεύση και να είναι μαλακό το κρέας, κάνουμε την διαδικασία από την προηγούμενη ημέρα πριν το ψήσιμο. Επίσης τα βγάζουμε από το ψυγείο τουλάχιστον μισή ώρα πριν, ώστε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Για περίπου 1Kg
  1. 2 φλιτζανάκια καφέ ελαιόλαδο
  2. 1 κουταλάκισκόρδο σκόνη (ή αν προτιμάτε φρέσκο, 1 σκελίδα τριμμένη)
  3. 1 κουταλάκιρίγανη
  4. 1 κουταλάκικόκκινο πιπέρι
  5. (Αν προτιμάτε μπορείτε να βάλετε μπούκοβο)
  6. 1 κουταλάκικύμινο
  7. 1 κουταλάκιρίγανη
  8. 1 κουταλάκικανέλα
  9. 1 κουταλάκιμαϊντανό αποξηραμένο
  10. Ξύσμα από 1 λεμόνι
  11. 1/2 κουταλάκιμαύρο πιπέρι
  12. Χυμό από μισό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ με το σύρμα.

  2. 2

    Αλείφουμε τα σουβλάκια

  3. 3

    Τα αφήνουμε μέσα στην μαρινάδα, σκεπάζουμε με με μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα τα ψήσουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Βάσω Π.
στις
Φλώρινα

Παρόμοιες συνταγές