Sop Ayam Klaten
Pingin ngesop ayam dengan rasa gurih berempah, mirip soto dengan bonus gak pakai acara ngulek bumbu? Yuk merapat :D
Saya pakai sepaket sayuran sop yg biasa dibeli di pasar. Isinya; kentang, wortel, kol, daun bawang & seledri dan buncis.
Dada ayam yg saya gunakan adalah 1/2 dari dada ayam utuh. Ukuran sedang.
source:
Frielingga Sit
Cc: Silvy Arundita & Desi Masterchef
Takaran bahan2nya mengalami penyesuaian ya :)
Sop Ayam Klaten
Pingin ngesop ayam dengan rasa gurih berempah, mirip soto dengan bonus gak pakai acara ngulek bumbu? Yuk merapat :D
Saya pakai sepaket sayuran sop yg biasa dibeli di pasar. Isinya; kentang, wortel, kol, daun bawang & seledri dan buncis.
Dada ayam yg saya gunakan adalah 1/2 dari dada ayam utuh. Ukuran sedang.
source:
Frielingga Sit
Cc: Silvy Arundita & Desi Masterchef
Takaran bahan2nya mengalami penyesuaian ya :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, termasuk potong2 sayuran yg akan digunakan.
- 2
Rebus bumbu utama hingga air mendidih. Lalu masukkan potongan daging ayam. Saya kecilkan api pada tahap ini agar kaldunya keluar dengan baik berpadu dengan rempah2nya.
- 3
Setelah ayam cukup matang, masukkan kentang dan wortel. Masak hingga agak empuk lalu masukkan buncis dan kol.
- 4
Tambahkan garam, gula dan merica bubuk.
- 5
Masak kembali kurang lebih 2 menit lalu masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Tambahkan bawang goreng ketika dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Halloo Cookpaders, kali ini bikin untuk menu sahur yang simpel, sayur sop ayam Klaten yang berempah, cocok dengan cuaca Depok yang setiap hari hujan, resep terinspirasi dari mba Ling (Frielingga Sit), dimana beliau bersedia sebagai tamu di Rabu sharing WAG komunitas Depok minggu ini tentang cooking journey beliau, jadi sebagai bentuk terima kasih, kami me-recook resep beliau😊. Oh iya sop ayam ini dimasak dengan cara slow cooking, saya menyebutnya api kecil😁, supaya bumbu meresap keayam.Source : Frielingga Sit#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Frielingga#RecookDepok#SahurSimple_Depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasak
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Recook dr resep nya mba Desi Masterchef🤗🙏#OlahanAyamRowoel
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Yang terkenal d resto Pak Min, ayo moms kita coba dirumah, gampang banget bahan2nya, aku pake ayam negri biasa yah, lebih enak kalo moms pake ayam kampung 😁😋
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Pas berkunjung ke Klaten Jawa tengah, jauh sebelum pandemi pernah di masakin sop ayam ini sama ibu nya teman, rasanya sungguh enak dan bumbu nya benar-benar berempah kaya rasa. Dan akhirnya minta resepnya, waktu itu tidak sempat di catat hanya di ingat2 saja, ini sop sungguh enak dan segar sekali, bisa menangkal flu dan batuk karena kaya akan rempah. Untuk potongan ayam nya potongan besar dan biasanya menggunakan ayam kampung tapi di sini saya menggunakan ayam biasa, karena ayam kampung mahal 😁 Penasaran seperti apa rasa sop Klaten bikinan saya ini, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu#SopAyamKlaten #PeracikBumbuKehidupan
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Di kulkas bahan hanya seadanya belom belanja lagi, kepikiran masak sop ayam klaten. Sayur bisa disesuaikan ya, ini harusnya ada bawang goreng tapi abis 😂Recook resep dari ci Desy Masterchef dan ci Frielingga.
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Ini patut dicoba, praktis & sehat utk menu buka puasa maupun sahur, tinggal cemplung2...Sop Ayam Klaten yang beken ya sop ayamnya Pak Min.Meski cukup sering ke Klaten, tapi saya belum pernah nyobain sup ayamnya yang sebenernya selalu saya lewati tiap kali mau berkunjung ke rumah saudara, karena biasanya sudah diduluin sama Soto Boyolali, jd nyampe Klaten udah kenyang duluan, 😂.Pas resepnya Bunda Dewi lewat..., langsung recook, jebul syegeeerr bianget, hangat berempah. Maturnuwun mb Dewi🙏😘#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Saat liburan lalu pernah makan di sop ayam Klaten, anak-anak lahap banget makannya. Nah, skrg nyoba bikin. Meski tidak sama, hampir mirip juga dan enak hahaha... #WeekendChallenge
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Kalo lagi ga enak badan tu pengennya makan yang panas-panas berkuah. Ini aroma rempahnya selain menggugah selera juga bikin anget dibadan. Dimakan sama sambel kecap, nasinya anget. Kerupuk jangan lupa.. bayangin aja udah ngiler kaaann??😋😋😋#AhlinyaAyam#SiapRamadan#CookpadCommunity_Banjarnegara#Berkembangbersamayeast#yeast_koncolawas
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Sop ayam Klaten ini salah satu makanan yang sering disajikan Ibu mertua saat lebaran, karna beliau asli Jogja, dan disaat kita lagi wajib #dirumahaja otomatis gak bisa pulang kampung, suami rindu masakan Ibunya, bismillah saya niat dulu mau buatin suami ini, cuss deh tanya resep ke Ibu Mertua dan kebetulan banget suatu hari sobi ku posting sop ini dong, dan inilah hasil recook kolaborasi resep dari @djanara.homecook dan resep dari Ibu mertua, segeer pas buat buka puasa. Alkhamdulillah suami pun suka banget setidaknya bisa makan makanan favorit di kampung halaman kami.#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Sup yg beda dari yg biasanya... Rasanya seger dan baunya wangi...Source : Desi MasterChefResep : Silvy ArunditaRecook : Rensi Viana
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Source : Sanita LeonaKeluarga kami suka sekali dengan sop ayam, jadi berbagai resep wajib di coba. Kali ini coba eksekusi sop ayam klaten dari @sanita leona, dengan resep yang simpel tapi rasa tetap mantap...👍😍
-
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
5 Mei 2019....Sop ayam ini rasanya unik, karena ada penambahan bumbu yang biasanya tidak digunakan pada sayur sop yaitu kayumanis, daun jeruk, daun salam dan sereh....tapi anak anak dan suami suka karena sop ayam ini jadi wangi dan enak, bikinnya juga praktis karena bumbunya tanpa diulek...😊Source : Sanita Leona#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar