Brownie exquisito y fácil

Flor Lazzarini
Flor Lazzarini @florlazzarini
Buenos Aires

Esta receta la amo porque me la dio Maru Botana en un Restaurante que yo trabaje, y quedan riquísimos!!

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 300 grchocolate semiamargo
  2. 200 grmanteca
  3. 400 grazúcar
  4. 4huevos
  5. 1y 1/2 taza taza de harina

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Derretir el chocolate con la manteca a baño maría o en microondas.

  2. 2

    En otro bowl unir el azúcar con los huevos sin batir demasiado.

  3. 3

    Una vez tibio el chocolate incorporar a los huevos, luego con movimientos envolventes, agregar la harina.

  4. 4

    Verter en un molde enmantecado y enharinado o bien con papel manteca.

  5. 5

    Cocinar en horno fuerte por 20 min. Solo hasta que este brillante la parte de arriba, por dentro debe quedar casi crudo. Colocar en heladera, desmoldar y servir.

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Escrita por

Flor Lazzarini
Flor Lazzarini @florlazzarini
Buenos Aires
Amo cocinar tortas, budines, cosítas ricas para la hora del té. Mamá de 3 niña/os🥧 🍪🍩🍰
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