🍗Pollo a la coca-cola con champis🍄

Deborah 🧁🍒
Deborah 🧁🍒 @deboleo
Gran Canaria 🇮🇨
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Ingredientes

6 raciones
  1. 3pechugas de pollo
  2. 1 bandejachampiñones
  3. 1cebolla
  4. 1/2pimiento
  5. 3 dientesajo
  6. 2 vasoscoca-cola
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. 1 cucharadapimentón dulce
  10. 1 chorritovino blanco
  11. 3 cucharadasaceite de oliva
  12. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Fileteamos el pollo y salpimentamos, cortamos la cebolla, el ajito y el pimiento

  2. 2

    Ponemos el aceite en el caldero que vayamos hacer el pollo y sellamos la carne, retiramos y en el mismo aceite hacemos el sofrito, añadimos los champiñones troceados al gusto, añadiremos un chorrito de vino blanco y el pimentón

  3. 3

    Cuando evapore el alcohol añadimos, la pechuga y los dos vasos de cola, dejamos que se cocine todo bien y espese la salsita. Por último añadimos el perejil y listo!!

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