Ναι, αυτό το πάναπλο και μοσχομυριστό. Που δε θέλει τίποτα παραπάνω για να σου αποδείξει ότι είναι το καλύτερο!! Το κέικ της γιαγιάς που σου έφτιαχνε για να σε γλυκάνει και που εσύ έλεγες μα πως το φτιάχνεις τόσο αφράτο και νόστιμο;;

Φτιάχνω πολύ συχνά κέικ και πειραματιζομαι με ότι υλικά συνήθως έχω στο σπίτι. Το συγκεκριμένο έχει φουλ άρωμα πορτοκαλι και κακάο και είναι πολύ αφράτο και εννοείται δε μένω ποτέ στο ένα κομμάτι. Αρέσει στα καμάρια μου και στον σύζυγό μου και μέχρι να τελειώσει πρωί βράδυ τσιμπολογαμε και επίσης τέλειο με το καφέ 😉

Απλό κέικ λεμόνι για το γλυκάκι της Κυριακής .... Αφού από την #λίστα το ινδιάνικο όνομα μου είναι #μαγικόλεμόνι είπα να το τιμήσω 😁

Από τα πιο νόστιμα κέικ!! #2020 #μένουμεσπίτι

Εντάξει, δεν είναι και ό,τι καλύτερο για αποτοξίνωση, συνδυάζει όμως το φρούτο με το επιδόρπιο - δύο-σε-ένα ένα πράγμα!!! Ένα απολαυστικότατο κέικ με το "ζωντανό" μανταρίνι να συνδυάζονται υπέροχα! Συν το ότι είναι γρήγορη και εύκολη συνταγή (όλα στο μπολ του μίξερ!).Διευκρινίζω εδώ ότι έφτιαξα το κέικ με τα μισά υλικά γιατί μου φάνηκε ότι θα έβγαινε τεράστιο με όλα τα υλικά της αρχικής συνταγής (βλακωδώς....) οπότε τα μανταρίνια που χρησιμοποίησα τα έβαλα σε δύο κομμάτια το καθένα ώστε να καλυφθούν όμορφα από τη ζύμη. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε ολόκληρη την ποσότητα γιατί πραγματικά δεν σου φτάνει μόνο ένα κομμάτι!!!!

Λεμονάτο και αφράτο κέικ!

#ΒάλεΈναΧεράκι . Εχω μια βασική συνταγή από κέικ και κάθε φορά που το φτιάχνω ανάλογα με τα υλικά που έχω , την εποχή και την όρεξη το διαφοροποιώ για να του δώσω το άρωμα και την γεύση που επιθυμώ .

Αυτό είναι το απόλυτο κέικ λεμονιού που την επόμενη ημέρα είναι πολύ πιο νόστιμο! Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!!! Όταν τα λεμόνια είναι σε αφθονία, είναι και η καλύτερη εποχή να πλημμυρίσει το σπίτι με τα αρώματά τους!Μυστικά:-Αφήνουμε το κέικ λεμόνι να κρυώσει τελείως πριν το σιροπιάσουμε με το ζεστό σιρόπι.-Αφήνουμε το σιροπιασμένο κέικ λεμόνι να σταθεί στη φόρμα και να κρυώσει για 30΄με 1 ώρα το λιγότερο, πριν το αναποδογυρίσουμε σε πιατέλα.

Ένα πολύ μυρωδάτο κέικ για όσους λατρεύουν τα αρώματα των εσπεριδοειδών.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την βρήκα σε ένα blog αλλά δεν θυμάμαι ποιο ήταν.

Καθώς είχαν περισσέψει πολλά μανταρίνια από την μανταρινιά Χίου που έχουμε, και δεν προλαβαίναμε να τα καταναλώσουμε, είπα να τα κάνω μανταρινοκεικ. Έκανα την συνταγή από το foodaholics αλλά με λιγότερη ζάχαρη στο σιρόπι. Προέκυψε πολύ νόστιμη, θυμίζει ρεβανί αλλά χωρίς μαστίχα. Φυσικά θα γίνεται και με χυμό εμπορίου.

Είναι η εποχή που η Χίος είναι γεμάτη από τις μυρωδιές των εσπεριδοειδών (μανταρίνια, λεμόνια, πορτοκάλια...)Τόσα πολλά λεμόνια από τον Κάμπο της Χίου είναι κρίμα να μείνουν ανεκμετάλλευτα!!!!