Mie ayam bangka simple anti gagal

Maisyah Sa'diyah
Maisyah Sa'diyah @maisyahsdyh
Kelapa Dua, Depok

Menu masakan beberapa hari lalu sebelum hp rusak dan ini lanjutan resep yang kemarin, ehehe maaf telat banget ngesharenya😅 Maaf juga fotonya sangat amat abstrak🙇 tapi resepnya dijamin bisa dicoba, apalagi untuk menu berbuka nanti😍 yuk dicoba!💕 Bagi seluruh umat muslim semoga kita selalu diberi kekuatan dan kesehatan dalam menjalankan ibadah puasa ditengah wabah ini, selamat menunaikan ibadah puasa❣

Mie ayam bangka simple anti gagal

Menu masakan beberapa hari lalu sebelum hp rusak dan ini lanjutan resep yang kemarin, ehehe maaf telat banget ngesharenya😅 Maaf juga fotonya sangat amat abstrak🙇 tapi resepnya dijamin bisa dicoba, apalagi untuk menu berbuka nanti😍 yuk dicoba!💕 Bagi seluruh umat muslim semoga kita selalu diberi kekuatan dan kesehatan dalam menjalankan ibadah puasa ditengah wabah ini, selamat menunaikan ibadah puasa❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Maaf lupa
  1. Bahan topping :
  2. 500 grdaging ayam rebus, cincang kasar
  3. 8 siungbawang putih, cincang halus
  4. 7 cmjahe, geprek
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdmkecap ikan
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. Secukupnya, gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk(rasa ayam)
  12. 500 mlair
  13. Bahan kuah :
  14. 12 buahceker, rebus sebentar buang air kotornya dan cuci bersih
  15. Fillettulangan ayam sisa
  16. 1/2 literair
  17. 3 siungbawang putih, geprek
  18. 1 lbrdaun bawang, iris
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. Secukupnya, gula, garam dan kaldu bubuk (rasa ayam)
  21. Bahan minyak :
  22. 300 grkulit ayam
  23. 100 mlminyak kelapa sawit/zaitun juga boleh
  24. 6 siungbawang putih, cincang
  25. Pelengkap :
  26. Bakso (di resep sebelumnya)
  27. Pangsit (di resep sebelumnya)
  28. Sawi
  29. Toge
  30. Mie rebus (bisa pakai merk apa saja)
  31. Acar rawit
  32. Saos sambal
  33. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Topping ayam : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan semua bumbu topping. Tuang air, aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa.

  2. 2

    Rebus semua bahan sampai mendidih & keluar minyak ayam (saya presto ±7 menit biar cepat + ngaldu)

  3. 3

    Minyak ayam : Masak minyak dan kulit ayam hingga kering ambil kulit ayamnya, lalu masukkan bawang putih cincang biarkan terendam sampai kuning.

  4. 4

    Penyajian : Dalam 1 porsi/mangkok masukkan 1sdm minyak ayam, lada bubuk, ½sdt kecap asin, lalu mie rebus aduk hingga rata. Lalu tata semua topping, sajikan dengan saos sambal, acar rawit, dan semangkok kecil kuah kaldu panas yang ditaburi daun bawang. Selamat mencoba!😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maisyah Sa'diyah
Maisyah Sa'diyah @maisyahsdyh
pada
Kelapa Dua, Depok
Mohon maaf akhir-akhir ini aku jarang update resep, tapi bakal aku usahain 2 bulan sekali update karena aku harus handle pesanan🙏dan maaf banget ada beberapa foto di resep yg aku ambil dari internet karena lupa buat foto dan belum sempat bikin lagi, insyaallah pas aku ada waktu pasti langsung diubah..photo profilnya abaikan ya😭IG : maisyahsdyhmampir ke olshopku yukIg : Maybeautys.idShopee : Maybeautys.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa