#5 Rendang jengkol praktis

SenaTanesab
SenaTanesab @KeylanTanesab15
KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Penggemar jengkol mana suaranya😁..
Di jamin gak bau... Dan kenyal enakkk😅

#5 Rendang jengkol praktis

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
SenaTanesab
SenaTanesab @KeylanTanesab15
KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Penggemar jengkol mana suaranya😁..
Di jamin gak bau... Dan kenyal enakkk😅
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 500 grjengkol
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungBawang merah
  4. 8 siungBawang putih
  5. 6 buahKemiri
  6. Cabe merah keriting 10 buah(sy suka pedes ya)
  7. 5 bhCabe rawit
  8. secukupnyaLada dan ketumbar
  9. Lengkuas, jahe 1 ruas ibu jari, daun jeruk, sereh, daun salam
  10. Minyak goreng utk menumis
  11. Santan kental 500ml, garam, gula pasir, royc*

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus jengkol dgn daun salam, rebus 3x ya bun, jgn lupa ganti airnya.. Biar ilang baunya😁

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas, jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu smpe harum, masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe..

  4. 4

    Masukkan jengkol (penyet jengkol biar agak pecah sdkit ya bund)

  5. 5

    Masukkan santan encer (me =santan kental 3 sendok +air 1/2 gelas).. Tutup, ungkep, Biarkan meresap.

  6. 6

    Setelah agak kering.. Masukkan santan kental, garam, gula pasir, royc*, Koreksi rasa

  7. 7

    Jangan lupa di aduk, biar santan nya gak. Pecah.. Setelah agak kering, angkat dan sajikan👌.. Dijamin gak bau bun... Sedepp
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
SenaTanesab
SenaTanesab @KeylanTanesab15
pada
KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR
Hampir 17 thn bertugas di Kupang😁 masih belajar memasak utk suami dan anak anak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tela Tela - Ubi Jalar
  2. Tumis kulit semangka
  3. Buns
  4. Bandrek Aceh
  5. Mie Lethek Goreng
  1. Donat menul super simpel
  2. Puding roti
  3. 20. Bihun Goreng Kecap
  4. Balado tongkol