Sate tahu bumbu kacang

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan&bumbu sate tahu :
  2. Tahu goreng
  3. 250 gramTepung terigu
  4. 2 sendokTepung kanji
  5. Sedikitair
  6. secukupnyaRoyco
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 bijiTelor
  9. Minyak goreng untuk olesan di pengukus
  10. Bambu Tusukan sate
  11. Bahan&bumbu sambal kacang :
  12. Kacang sesuai yg di inginkan
  13. Bawang putih
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaRoyco
  16. Kecap manis
  17. Garnis :
  18. IrisanBawang merah
  19. Irisandaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cara bikin sate tahu: pertama, buang terlebih dahulu isi tahu goreng secara perlahan, buat adonan isi tahu yaitu tepung terigu, tepung kanji, garam, royco, telor, campur menggunakan air hingga semua tercampur adonan jangan terlalu cair. Bikin kental saja. Kemudian masukkan adonan ke dalam tahu goreng yang sudah di buang isi nya tadi.

  2. 2

    Kedua, siapkan panci yang akan di gunakan untuk mengukus tahu. Beri olesan minyak pada panci agar tidak lengket saat tahu di kukus, tata dengan rapi satu persatu tahu jangan di tumpuk. Kukus kurang lebih 15-20 menit sesuai tingkat kematangan yang di inginkan. Setelah tahu matang lalu potong dadu dan tusuk menggunakan bambu tusukan sate.

  3. 3

    Cara membuat sambal kacang: pertama, goreng kacang terlebih dahulu lalu tiriskan dan blender kacang sesuai kelembutan yg di inginkan sisihkan. Kedua, geprek bawang putih/diuleg kemudian tumis terlebih dahulu bawang putih ke dalam penggorengan hingga harum, masukkan kacang yg sudah di blender lalu beri garam, royco secukupnya dan aduk hingga matang merata.

  4. 4

    Sebelum sate tahu di bakar beri olesan minyak goreng dan kecap manis lalu sate tahu di olesi dan siap untuk di bakar hingga matang.

  5. 5

    Sajikan sate tahu dengan celupan sambal kacang beri kecap manis sesuai selera lalu taburi dengan irisan daun jeruk dan irisan bawang merah, siap untuk nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Puspita Sari
Citra Puspita Sari @momAlfharedzi1
pada
Madiun Jatim
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa