Sambel ati kentang

Name: Sambel ati kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ati sapi; 2 butir kentang; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 3 cabe rawit; 3 cabe besar; 1 sdt Garam; Bumbu rebus ati :; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 cm serai; 2 cm jahe; 1 sereh geprek; Bumbu daun :; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk

Bunda Ali Aleeya @cook_16392975

Pangkalpinang

Sambel ati kentang

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Bunda Ali Aleeya @cook_16392975

Pangkalpinang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

ati sapi
2 butirkentang
Bumbu halus :
5bawang merah
2bawang putih
3cabe rawit
3cabe besar
1 sdtGaram
Bumbu rebus ati :
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 cmserai
2 cmjahe
1sereh geprek
Bumbu daun :
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1

Rebus daging dicampur bumbu rebus
2

Sambil nunggu ati masak, goreng kentang yang sudah terpotong kecil-kecil. Goreng sampai mateng
3

Setelah ati masak, tiriskan. Dan setelah kentang mateng tiriskan.
4

Haluskan bumbu boleh blender atau tumbuk. Lalu ditumis barengan daun, tumis sampai harum
5

Lalu masukan ati dan kentang