Mie ayam home made

wahyuni kristian sari
wahyuni kristian sari @cook2727272
Gresik

Puasa ke 6 anak dan suami pingin mie jadi daripada beli mending bikin sendiri dehhh lebih higienis .selamat mencoba ya bun

Mie ayam home made

Puasa ke 6 anak dan suami pingin mie jadi daripada beli mending bikin sendiri dehhh lebih higienis .selamat mencoba ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. bahan mie
  2. 1 kgtepung terugu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmGaram
  5. bahan ayam
  6. 1 kgdada ayam filey
  7. 1/4ceker
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 sdmketumbar
  13. 5 batangdaun pre
  14. 2 batangdaun sledry
  15. 5 batangdaun bawang
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 batangseray
  18. secukupnyaKecap
  19. bahan minyak mie
  20. 1/2 kgminyak goreng
  21. 2bawang merah
  22. 2bawang putih
  23. 1 sdmketumbar
  24. 5 buahkemiri
  25. 1 ruasjahe
  26. 2 ruaskunyit
  27. 3 lembardaun jeruk
  28. 1 batangseray
  29. 3 lembardaun salam
  30. acar
  31. 2 buahmentimun
  32. 7 sdmcukak
  33. 4 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    ADONAN MIE = masukkan tepung telur garam tambahkan air secukupnya uleni hingga kalis kemudian diamkan 5 menit setelah itu cetak adonan

  2. 2

    OLAHAN AYAM = didibkan air kemudian masukkan ayam dan cekernya masak hingga matang,kemudian tiriskan setelah dingin suir2 ayam

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,ketumbar,jahe,kunyit setelah itu tumis hingga harum kemudian masukkan ayam dan ceker tambahkan kuah kaldu rebusan ayam,garam,gula,kecap,daun jeruk,penyedap dan seray tambahkan sedikit air

  4. 4

    MINYAK MIE=haluskan semua bumbu kemudian masukkan minyak kewajan lalu masukkan bumbu tumis hingga bumbu sedikit

  5. 5

    ACAR MENTIMUN= potong sesuai selera mentimun potong kecil2 kemudian masukkan cuka dan gula beri sedikit air

  6. 6

    CARA MERACIK= siap kan mangkok masukkan minyak mie ayam dan garam Setelah mie dan sawi di rebus tiriskan di mangkok yg berisi minyak dan garam aduk aduk kemudian masukkan topingan acar,ayam,ceker,daun bawang&bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wahyuni kristian sari
pada
Gresik

Komentar (2)

Nayla Abdurrahman
Nayla Abdurrahman @cook_21790370
itu bumbu minyak mie.. yang bener 1 sendok ketumbar atau 5 buah ketumbar.. kok ada dua?

Resep Serupa