Masa de tarta casera criolla

Florencia Mazziotti
Florencia Mazziotti @cook_5491814

Espero lo disfruten!!!!

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Ingredientes

  1. 500 grmsharina 0000 o todo uso
  2. 200 mlagua bien fría
  3. Sal a gusto
  4. 60 mlaceite de oliva
  5. Semillas lino, chía y amapolas (o las que gusten este ingrediente es opcional)
  6. 1 cdacurry

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un bowl la harina la sal, el curry, las semillas, el agua y el aceite y mezclamos y amasamos 10/15 minutos hasta que la vean losa pareja y no pegote

  2. 2

    Guardamos en la heladera por 20 minutos mínimo.

  3. 3

    Una vez pasado ese tiempo ya está lista para usarse. Cortamos a la mitad y amasamos 5 minutos más para ablandarla y empezamps a estirar hasta que quede del tamaño deseado para la tarta y así con ambas.

  4. 4

    Colocamos relleno elegido, y colocamos la segunda masa y si les gusta pueden pintar con un huevo batido con un poco de agua, cocinamos en horno a 180 por 25 min, depende del horno. Y voilà!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Carolina Marisol Masetto
Carolina Marisol Masetto @Cadie
Una pregunta se pude hacer la masa un dia antes osea a la noche y se la guarda toda la noche en la heladera hasta el otro dia y se usa recien al otro dia o hay que hacerlo en el momento y dejarla 20 minutos nomas en la heladera como dice la receta

Escrita por

Florencia Mazziotti
Florencia Mazziotti @cook_5491814

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