Tempe Kering Manis Pedas

Dina Zulfri Yanti
Dina Zulfri Yanti @cook_19966637
Pekanbaru, Riau

Cocok buat anak kos dan pengiritan😁

Tempe Kering Manis Pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat anak kos dan pengiritan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtempe
  2. Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
  3. Haluskan
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 8 buahcabai merah keriting
  7. 1/2merica (boleh merica bubuk boleh merica kasar)
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 3 cmlengkuas, memarkan
  12. 1 batangserai, memarkan
  13. 2 buahcabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
  14. 100 mlair
  15. 1 mata asamjawa
  16. 2 sdmgula merah, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe, angin-anginkan di tempat terbuka.

  2. 2

    Goreng tempe hingga kering. Angkat, tiriskan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum dan matang.

  3. 3

    Beri air, aduk hingga mendidih. Tambahkan cabai merah, asam jawa, dan gula merah. Biarkan hingga bumbu mengental

  4. 4

    Masukkan tempe goreng kering. Aduk rata. Angkat, dan sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Zulfri Yanti
Dina Zulfri Yanti @cook_19966637
pada
Pekanbaru, Riau
Mama muda😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa