Ensaladilla

Se cuecen las patatas y las zanahorias y los huevos

Una vez cocidas las patatas se estrujan con un tenedor

Se le echa un poco de sal

Corto las zanahorias pequeñitas en dadito

Se cuecen las gambas y se pelan y se echan junto con el preparado anterior

Echo en tiritas pimiento morrón, el atún y palitos de mar

Se le echa mahonesa y se mezcla todo

Una vez mezclada se pasa a una fuente y se adorna con pimiento morrones, espárragos, y aceitunas