Cancang dagiang atau biasanya disebut cincang daging adalah salah satu makanan dari Sumatera Barat yang cukup terkenal. Biasanya terdiri dari daging dan rebung serta bumbu nya yang khas. Salah satu bumbu nya adalah Pamasak atau bisa di ganti dengan bubuk kari, walaupun wangi nya berbeda.Cancang kali ini saya bikin dengan resep dari mama yang sebelum nya mama dapat dari nenek jadi bisa di bilang resep turun temurun keluarga kami.Kali ini saya masak tidak memakai rebung ya, karena ga ada yg suka. Jadi hanya menggunakan daging dan lemak saja. Kalau ada yang mau lebih pedas cabe giling nya bisa di tambah ya.Yuuuk coba bikin#Maminang_RayoAji#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#KampungIdaman

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk.Gulai cancang ini favorit juga di rumah kami. Seringnya sih beli.. Hihiii.. Sekarang mumpung ada stok daging cancangnya & bahan lengkap yauda langsung cuzzz dimasak buat menu buka puasa & sahur nanti.#SiapRamadan#PekanInspirasi

Masih punya stok daging kurban, kali ini pilihan jatuh ke Gulai Daging Cincang seperti biasa sebelum memasak aku tawarkan dulu sama warga dirumah 😆 biar nggak sia2 nih tenaga memasak.Resep dari mb @olive1994 recook ya mbak makasih resepnya....#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

30-01-2021Maklumin yaa penampakan gulainya gaa semirip di RM Padang soalnya yg masak wong jowo tapiiii rasanya 10 12 laahh sama aslinya. 😁🤭Resep mama Aqlan emang juara deh kuy kepoin resepnya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13504513-gulai-cincang-daging?invite_token=mY5NPsth1dMN65fYNdUcfrmW&shared_at=1611962541#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_BerandaAqlan#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Khass rm.padang bgt ini maaahhh 😍Jarang bgt g nemu ini klo k rm.padang.Warna kuah gulai yg kuning pekat, aroma khas daging cincang, dan bumbu yg nyerap bgt k daging ny aduuuhhh campur jd 1. NIKMAT !Resep ini jg bs dibuat utk ayam ya. Sama enak ny dan g amis✌#PejuangGoldenApron3#RecookHero_Sumbar

Edisi ngabisin stok daging d frezer..yuk ah cus buatin gulai cincang daging aja, soalny kalo pske lemak pak swami gak doyan😁#SiapRamadhan

Setiap Rumah Makan Padang hampir dapat dipastikan menyediakan menu yang satu ini, Gulai Cancang/Cincang Daging.

Sebenernya d bilang gulai cincang jg gak🤣 kalio juga gak entah apalah ini tp sejenis gulai cincang semi kalio .kl rasa ya sama ky sayur di warung padang gt. Cobain deh 🤤

Resep dari uni yora, minus ga ada rebung nya tapi tetap enakMengobati rindu kampung nan jauah dimatohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13521589-gulai-cancang-gulai-cincang-padang?invite_token=kMNbvnrZwNTtfLiX9P6zgHWf&shared_at=1605447942#AksiDutaRecoock#DutaRecookSamarinda

Gulai Cincang adalah masakan khas Padang yang dimasak dengan kuah sedikit, berisi daging, tetelan atau sandung lamur yang dipotong kecil-kecil dengan citarasa lezat dan kaya akan rempah-rempah. Saya suka banget, karena ambil kuahnya sedikit aja sudah "nglawuhi" sepiring nasi hangat....

Pilih potongan daging khusus untuk cancang biar rasa nya enak dan khas.Daging khusus cancang itu biasa nya ada campuran tulang rawan dan tetelan/sandung lamur dan langsung di potong kecil/di cancang sama tukang daging nya.

Gulai Cancang adalah salah satu makanan khas minang/padang. Gulai cancang banyak ditemui di tempat makan khas padang.Daging yang dijadikan cancang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cancang daging padang ini.Gulai Cancang ini salah satu makanan favorite saya, tapi kalau di RM Padang deket rumah biasanya yang digulai kebanyakan jeroannya dagingnya hampir gak ada☹️.Source : youtube uni cheche#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3