तीन दाल लसुनी तडका

#Cooksnap मी ही रेसिपी ज्योती गावणकर ताई यांची कूकस्नॅप केलेली आहे. या डाळीला मी माझा टच दिलेला आहे .मुगाच्या डाळी एवजी यात बरबटी वापरलेली आहे. कांदा ,टोमॅटो, तेजपान ,दालचिनी यांचा सुद्धा वापर केलेला आहे. तुपाऐवजी तेल वापरलेले आहे. लसुनी तडका टाकलेली ही डाळ घरात सर्वांना आवडली.

#cooksnapसुवर्णा पोद्दार यांचे दाल पालक दाल तडका कूकस्नॅप केली आणि खूप छान झाली 😊

#लंच#साप्ताहिक_लंच_प्लॅनर#गुरुवार_दालतडका दाल तडका, म्हणजे सर्वांचीच प्रिय...त्या सोबत जिरा राईस म्हणजे सोने पे सुहागा....याचे बरेच प्रकार पाहायला मिळतात, वेगवेगळ्या डाळी वापरून दाल-तडका रेसिपी केली जाते, त्यातलीच मी केलेली एक...👌👌

पंचमेल डाळ तडका अतिशय सुंदर वरण होते..या मध्ये पोस्टीक पण खूप जास्त असतो...रोज दोन वाटा दाळ पोटात गेल्यास पाहिजे,मुलांसाठी डाळी या फार आवश्यक असतात,,पण हल्ली मुलं वरण डाळी हे खात नाही...याचं कारण मुलं आउटडोर गेम खेळतात, इंडोर गेम त्यांचे बंद झालेले आहेत,,त्यामुळे शारीरिक हालचाल फार कमी होते,,मुलांना व्यायाम नाही च्या बरोबरच आहे..त्यामुळे मुले थकत नाही,आणि त्यांना तेवढी फारशी भूक पण लागत नाही..त्यामुळे मुलांना थोडासाही काम केलं की थकवा खुप लवकर येतो...म्हणून डाळी या जास्तीत जास्त मुलांच्या पोटात गेला पाहिजे...म्हणून मी अजून मधून हे वरण करत असते...त्यानिमित्त त्यांनी डाळी पोटात जातात...

#खिचडी #फोटोग्राफी

आज मी दाल तड़का बनवले ती रेसिपी मी तुम्हाला शेअर करते. काही जणांना, दाल तडका आणि दाल फ्राय वेगवेगळे वाटते. पण दाल तडकामध्ये, डाळ बनवून वरून फोडणी घालतात. या फोडणीत लसूण आणि कढीपत्ता घातल्याने तेलाचा सुगंधित तवंग डाळीवर राहतो. दाल फ्रायमध्ये आधी फोडणी तयार करून त्यात कांदा, टोमॅटो परतून त्यावर डाळ फोडणीस घालतात. दाल तडक्याप्रमाणे दाल फ्रायमध्ये वरून फोडणी घालत नाहीत.दोन्ही प्रकार खुपच चविष्ट लागतात तसेच दोन्हीमध्ये अगदीच थोडा फरक आहे

#kr खिचडी ही प्रत्येक घरी बनतेच आणि अनेक प्रकारे बनवतात. मी मुग डाळ खिचडी बनवली आहे. अतिशय पौष्टिक व पचायला हलकी आहे.

#drडाळी शिवाय आपले जेवणच अपूर्ण आहेत रोजच्या जेवणात डाळ पाहिजेच डाळीत खूपप्रोटीन्स आहेत.आपल्याकडे विविध प्रकारच्या डाळी आहेत त्या आपण आपापल्या पद्धतीने करतो.आज मी अशाच प्रकारची एक वेगळी डाळ केली ढाबा स्टाईल नागौरी डाळ.भारत च्या राजस्थान राज्यात नागौर जिल्हा स्थित एक ऐतिहासिक शहर आहे. तिथली ही डाळ प्रसिद्ध आहे म्हणून याला नाव नागौरी डाळ.

#डाळ

#डाळदाल तडका कोणाला आवडत नाही।क्वचितच कोणी सापडेल जो नाही म्हणेल।

# रेसीपी काँटेस#डाळ

#ट्रेडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#lockdown डाळ शिजताना कधी पाणी कमी राहिले किंवा डाळ शिजली नाही तर त्यात गरम पाणी करून टाका म्हणजे डाळ लवकर दिसते.

#pcrझटपट होणारा आणि तितकाच टेस्टी खमंग 'दालतडका '.कधी कधी ,तडकेवाली दाल ,राईस आणि पापड,लोणचं असा साधा बेत सुद्धा आत्मा तृप्त करतो...😊पाहूयात रेसिपी.

#लंच#गुरुवार-दाल तडका

#लंच

#drदाल हि घरा घरात खाल्या जाणारा पदार्थ आहे, जर आपण त्याला रोजच्या पेक्षा जरा वेगळ्या पद्धतीने बनवली तर ती अजूनही भन्नाट लागते. चला तर मग पाहूया याची रेसिपी. #dr

#GA4 #week7 #टोमॅटोCrossword puzzle 7 मधील टोमॅटो हा कीवर्ड सिलेक्ट करून बनविलेली टोमॅटो दाल तडकाची रेसिपी

#GA4 #week13या विकच्या चँलेंज़ मधून Tuvar हा क्लू घेऊन मी आज़ दाल तडका बनवली आहे.

#GA4#week19Keyword - Methiथंडीच्या दिवसामध्ये हिरव्या पालेभाज्या मुबलक प्रमाणात मिळतात.यात मेथी एक खास पालेभाजी आहे.यात अनेक फायदे लपले आहेत.थंडीच्या दिवसातमधे मेथी खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. मेथीपासून अनेक पदार्थ बनवले जातात.मेथीच्या पराठ्यापासून ते भाजीपर्यंत.असाच एक मेथीपासून माझा आवडता पदार्थ मी ,बनवला आहे.चला तर ,पाहूयात रेसिपी.

#TRमिक्स डाळीचा केलेला दाल तडका अतिशय टेस्टी होतो

#डाळदाल तडका फार कमी होतो आमच्याकडे,,कारण मला ऍसिडिटी चा प्रॉब्लेम आहे,, आणि मुलांना शक्यतो वर खुप झणझणीत डाळ तडका फार कमी देते,कारण माझ्या मुलाला पण आता पासून ऍसिडिटी चा प्रॉब्लेम सुरू झालेला,आणि तसेही तुरीची डाळ ही खूप ऍसिटिक असते,, त्या कारणाने मी मी पातळ फोडणीचे वरण जास्त करते,,पण झणझणीत डाळ तडका फार कमी करते,,आणि नेमकं माझ्या मुलांना डाळ तडका जास्त आवडतो...पण ठीक आहे, नेहमी नेहमी मी करत नाही त्याच्यामुळे ऍसिडिटी वाढतं नाही,,पण अधून मधून छान जीरा राईस मी केला की की त्याच्यासोबत हा डाळ तडका पराठा सोबत करते,,प्रत्येकाच्या घरची जेवणाची आपली आपली आवड, पद्धत असते,,,आधी मी बरेचदा वरण फोडणी चं करायची डाळ तडका यासारखी च ,,, पण पण माझ्या मुलांना ते आवडत नसेल,,तो नेहमी म्हणायचा, आई हॉटेलमध्ये जसा दाळ तडका असतो,, तसा कर ना....म्हणजे नेमकं काय मला कळत नव्हतं,,मग त्यांनीच मला डिटेल रेसिपी सांगितली...तो म्हणाला आई ई हे फोडणीचं वरण हे खूप घट्ट असते आणि त्याच्यावरून झणझणीत लाल मिरची आणि तिखट याचा तडका दिलेला असतो....मग मला कळले....आता मी तसा दाल तडका अधून मधून बरेचदा करते...आणि तो मुलांना आवडतो हि खूप...बघा आपल्याला आपलेच मुलं बरोबर शिकवतात..कधीकधी आणि बरेचदा ते आपले गुरु बनतात...आणि चांगलं मार्गदर्शन आपले मुलं आपल्याला करतात..आपल्या मुलांन कडून मी तर खूप काही शिकली आहे....

#लंच #साप्ताहिक प्लानर गुरूवार ची रेसिपी आहे दाल तडका रेस्टोरेंट मध्ये गेल्यावर ती सगळ्यांची फेव्हरेट आहे किती पण भाज्या मागवल्या तरीही दाल तडका एक असतो ची चला माझ्या रेसिपी ला फॉलो करा आणि बनवा रेस्टॉरंट स्टाइल दाल तडका

#cooksnap #pritisalviआज मी प्रीती साळवी यांची मिक्स डाळ खिचडी ही रेसीपी कूक स्नॅप केली आहे. खूप छान खिचडी झाली आहे अगदी थोडेफार चेंजेस केले आहेत परंतु एकंदरीत खिचडी घरी सर्वांना खुप आवडली धन्यवाद प्रीती साळवी...

#TRतडका हा शब्द ऐकल्यानंतर माझ्या समोर या डाळीचा प्रकार येतो. याचा तडकात सर्वात भारी असतो.भगत ताराचंद हॉटेल हे मुंबईचे सर्वात जुने असे हॉटेल आहे ज्याने थाळी सिस्टम चालू करून सर्वांना घरासारखे जेवण दिले. मुंबईमध्ये येणारे व्यापारी त्यांना घरासारखे जेवण भगतदाराच्या हॉटेलमध्ये मिळू लागले मुंबईतील गुजराती, मारवाडी वर्ग सर्वात जास्त हॉटेलमध्ये थाळी सिस्टम जेवण करू लागले हळूहळू त्यांनी आपल्या बऱ्याच ब्रँच सुरू केल्या व्यापारी वर्गा शिवाय याची लोकप्रियता वाढली मुंबईत येणारे आता प्रत्येक पर्यटन हॉटेलला विजिट करतोच आणि तिथले जेवण टेस्ट करतो शनिवार -रविवार सगळेच लोक आपल्या फॅमिलीला घेऊन हॉटेलला जेवायला जातात. भगत ताराचंद याच्या मुंबईतील आणि मुंबई बाहेर बऱ्याच ठिकाणी थाळी सिस्टम हॉटेल्स आहे याची खासीयत म्हणजे डाळ इथे तयार डाळ तडका जास्त लोकप्रिय आहे डाळ तडका तयार करण्यात त्याची मनोपल्ली आहे आहे मी ही तशा प्रकारची डाळ तयार करण्याचा प्रयत्न केला आहे. या डाळवर विशेष प्रकारची फोडणी देतात कांद्याचा बरिस्ता असलेला तडका दिली जाते त्यामुळेही डाळ खूप चविष्ट लागते.जेवणाच्या थाळीमध्ये पालक ची भाजी चना पनीर अशा बऱ्याच भाज्या खूप चविष्ट असतात. एकदा त्यांची डाळ खाल्ल्यानंतर नेहमीच वाटते घरातच अशी डाळ करून खावी तसा प्रयत्न केला मी. तुम्ही ही रेसिपी बघून करा.

#WWRहिवाळ्याच्या दिवसातला कोवळा पालक आणि त्यामध्ये डाळ आणि लसणाचा तडका व त्याबरोबर बाजरीची भाकरी वाव सुपर कॉम्बो

#ट्रेंडिंगमहाराष्ट्रात सगळीकडे रात्रीचे जेवण म्हटले की बहुतेक करून हलकी फूल की खिचडी खातातखिचडी पचायला पण चांगली आहे व पटकन होणारी आहे

#लंच #सर्वांचा आवडता पदार्थ...