खमंग डाळमेथी तडका (dal methi tadka recipe in marathi)

थंडीच्या दिवसामध्ये हिरव्या पालेभाज्या मुबलक प्रमाणात मिळतात.यात मेथी एक खास पालेभाजी आहे.यात अनेक फायदे लपले आहेत.थंडीच्या दिवसातमधे मेथी खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. मेथीपासून अनेक पदार्थ बनवले जातात.मेथीच्या पराठ्यापासून ते भाजीपर्यंत.
असाच एक मेथीपासून माझा आवडता पदार्थ मी ,बनवला आहे.
चला तर ,पाहूयात रेसिपी.
खमंग डाळमेथी तडका (dal methi tadka recipe in marathi)
थंडीच्या दिवसामध्ये हिरव्या पालेभाज्या मुबलक प्रमाणात मिळतात.यात मेथी एक खास पालेभाजी आहे.यात अनेक फायदे लपले आहेत.थंडीच्या दिवसातमधे मेथी खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. मेथीपासून अनेक पदार्थ बनवले जातात.मेथीच्या पराठ्यापासून ते भाजीपर्यंत.
असाच एक मेथीपासून माझा आवडता पदार्थ मी ,बनवला आहे.
चला तर ,पाहूयात रेसिपी.
कुकिंग सूचना
- 1
कढईत तेल गरम करून त्यात जीरे,मोहरी,हिंग,ठेचलेले आलं लसूण, कडिपत्ता घालून खमंग फोडणी करा. नंतर त्यात कांदा घालून छान परतून सर्व मसाले घालून मिक्स करुन घ्या.
- 2
नंतर टोमॅटो आणि मेथी,मीठ घालून खमंग परतून घ्या. मसाला मेथीला छान लागेपर्यंत परतून घ्या.
- 3
नंतर त्यात शिजवलेली डाळ आणि थोडे पाणी घालून छान मिक्स करून घ्या. १५ मि.मंद आचेवर छान शिजू द्या.
- 4
तडक्यासाठी फोडणीपात्रात तूप गरम करून त्यात जीरे,मोहरी,हिंग कडिपत्ता,लसूण,तिखट घालून खमंग फोडणी करून तयार डाळमेथीवर घालून गरमागरम सर्व्ह करा.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
रेस्टॉरंट स्टाईल दाल खिचडी (dal khichdi recipe in marathi recipe in marathi)
#kr खिचडीतील अनेक पौष्टिक घटकामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. त्यामुळे खास करुन लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांसाठीच हा एक उत्तम आहार आहे.पाहूयात चमचमीत रेस्टॉरंट स्टाईल दाल खिचडीची रेसिपी...😊 Deepti Padiyar -
मसुरडाळ तडका (आमटी) (masoor dal tadka recipe in marathi)
#dr#डाळ_रेसिपीज_कॉन्टेस्ट#मसूर डाळ- ही डाळ सहसा फार कमी वापरली जाते, पण या डाळीचे फायदे अनेक आहेत. या डाळीतले तंतुमय पदार्थ बद्धकोष्ठ असलेल्यांसाठी चांगले ठरतात. मसूर डाळ आहारात घेतल्यानंतर पचनानंतर तयार होणाऱ्या मळाला भरीवपणा येतो आणि आतडय़ांची हालचालही वाढते. ही डाळ खा-खा शमवत असल्यामुळे मसूर डाळीचे बाउलभर सूप पिऊनही पोट भरल्यासारखे वाटते. त्यामुळे वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी ती चांगली. या डाळीतले ‘मॉलेब्डेनम’ हे द्रव्य शरीरातील अपायकारक पदार्थ बाहेर टाकण्यासाठी मदत करत असल्यामुळे वेगवेगळ्या अॅलर्जीमध्ये ती पथ्यकर ठरते.तसेच या मसुरडाळ ची माहिती म्हणजे ही भारतात उगवणारी एक आयुर्वेदिक औषधी वनस्पती आहे .हे एक द्विदल धान्य आहे. या धान्याची डाळ करतात. डाळीचा रंग भगवा असतो तसेच या डाळी चा फेसपॅक ही बनवला जातो 😊 Jyotshna Vishal Khadatkar -
ढाबा स्टाईल डबल दालतडका (double daal tadka recipe in marathi)
#लंच#गुरूवार - दालतडकासाप्ताहिक लंच प्लॅनर मधील चौथी रेसिपी.असंख्य दालतडक्यांच्या प्रकारांपैकी माझा हा आवडता दालतडका.जीरा राईस आणि पापड सोबत अप्रतिम लागतो हा ढाबा स्टाईल दालतडका..😋😋 Deepti Padiyar -
सोयाबीन मसाला भाजी (soyabean masala bhaji recipe in marathi)
कडधान्य, पालेभाज्या, डाळी यांच्या सेवनामुळे होणारे शारीरिक फायदे साऱ्यांनाच ठाऊक आहेत. परंतु, सोयाबीन हादेखील असाच एक पदार्थ असून त्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. अनेक शाकाहारी लोकं सोयाबीनची भाजी आवडीने खातात. तर, महिलादेखील गहू किंवा अन्य धान्यांमध्ये सोयाबीन टाकून त्याचं पीठ करुन आणतात. सोयाबीनच्या सेवनाने अनेक शारीरिक व्याधी दूर होत असल्याचं म्हटलं जातं. Deepti Padiyar -
मेथी आलु पराठा (methi aloo paratha recipe in marathi)
#EB1 #W1 #रेसिपी इ बुक चॅलेंज1 थंडीच्या सिजन मध्ये पालेभाज्या मुबलक प्रमाणात मिळतात. यात मेथी एक खास पालेभाजी आहे. मेथीची भाजी खाणे आरोग्यासाठी खुपच फायदेशीर आहे. मेथी चविला थोडी कडसर लागते पण गुणकारी आहे म्हणुन त्याचे वेगवेगळे पदार्थ बनवुन आपण लहान मोठ्यांना देवु शकतो. मेथी खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते. यात फायबर सोबतच अनेक पोषक तत्वे असतात. पोटाचा घेर कमी होण्यास मदत होते. मेथी मधुमेह रोधक आहे . त्वचेवरही गुणकारी तसेच केसांनाही फायदा होतो. पचनाच्या समस्याही मेथी सेवनाने निवारण होतात. चला तर अशा बहुगुणकारी मेथीची वेगळी रेसिपी बघुया हि सर्वजण आवडीने खातात Chhaya Paradhi -
मेथी पनीर मलाई मसाला (methi paneer malai masala recipe in marathi)
#GA4 #Week19 #Keyword-Methi. Sujata Kulkarni -
मेथीचे थालीपीठ (methi thalipith recipe in marathi)
#GA4 #week7BreakfastPost 1बाजारात अगदी सहज उपलब्ध होणाऱ्या मेथीच्या भाजीचे फायदे अमुल्य आहेत. मेथी बहुगुणी आहे. थंडीच्या दिवसात ही भाजी खूप प्रमाणात मिळते. फ्रिजमध्ये थोडी मेथी शिल्लक होती. त्याची भाजी बनवली तर पुरण्यासारखी नव्हती म्हणून आज न्याहारी साठी मेथीचे थालीपीठ बनवण्याचे ठरवले😀. घरात सगळ्या प्रकारची पिठं होतीच. मेथीच्या थालीपीठा साठी साहित्य काय लागते ते बघुया😍. स्मिता जाधव -
प्रेशर कुकर दाल तडका (daal tadka recipe in marathi)
#pcrझटपट होणारा आणि तितकाच टेस्टी खमंग 'दालतडका '.कधी कधी ,तडकेवाली दाल ,राईस आणि पापड,लोणचं असा साधा बेत सुद्धा आत्मा तृप्त करतो...😊पाहूयात रेसिपी. Deepti Padiyar -
दाळ मेथी तडका (dal methi tadaka recipe in marathi)
दाळी मध्ये भरपूर प्रमाणात प्रोटीन असते तर मेथी मध्ये लोह पौष्टिक अशी रेसिपी .मेथी चवीला थोडी कडवट असते दाळी मध्ये घालून केल्यामुळे बिलकूल कडवट लागत नाही. Ranjana Balaji mali -
मुगदाळ-मेथी भाजी (methi bhaji recipe in marathi)
#GA4 #week19#METHI मेथी हा क्लु ओळखुन बनवली मुगदाळ मेथी भाजी.. Shital Ingale Pardhe -
-
-
त्रिकोण कसुरी मेथी पराठे (Kasuri Methi Paratha Recipe In Marathi)
#GA4 #Week19 #Methiगोल्डन एप्रन 4 -आठवडा 19 चे कीवर्ड- मेथी Pranjal Kotkar -
मेथी मुगडाळ भाजी (methi moong dal recipe in marathi)
#GA4#week19#methi पझल मधुन मेथी हा कि वर्ड ओळखुन मी ही पौष्टीक अशी मेथी मुग डाळ भाजी केली आहे. Supriya Thengadi -
नागौरी दाल तडका (nagori dal tadka recipe in marathi)
#drअख्खा मसूर आणि मूगडाळ याचं भन्नाट काॅम्बीनेशन असलेलं हा नागौरी दाल तडका फारच चविष्ट लागतो.चला तर मग पाहूयात रेसिपी. Deepti Padiyar -
मेथी दाल तडका (methi daal tadka recipe in marathi)
#GA4#week19 मेथी.... नेहमी नेहमी साधे वरण किंवा फोडणीचे वरण खाऊन कंटाळा आला असेल तर चवदार असे मेथीचे वरण, तिच्या वेगळ्या चवीमुळे छान लागते. म्हणून मी आज केली आहे, मेथी दाल तडका...... Varsha Ingole Bele -
मेथी धपाटे (methi dhapate recipe in marathi)
#मेथीया थंडीच्या दिवसात मेथी भरपुर प्रमाणात मिळते.मग नवनविन रेसिपी तर झाल्याच पाहिजे.म्हणून हि रेसीपी मेथीचे धपाटे.... Supriya Thengadi -
पालक डाळभाजी (palak dal bhaji recipe in marathi)
#HLRहिरव्या पालेभाज्या खाण्याचा सल्ला प्रत्येक डॉक्टर देतात. हिरव्या भाज्यात सर्व प्रकारचे पोषक तत्व आढळतात, हिरव्या भाज्यामध्ये सर्वात आधी पालक चे नाव घेतले जाते. पालक स्वादासोबत च आरोग्यासाठीही उपयुक्त असते. पालक जास्त करून थंडीच्या दिवसात येते आणि थंडीत पालक खाण्याचे अनेक फायदे देखील आहेत. Priya Lekurwale -
मेथीना मुठीया (methina muthiya recipe in marathi)
#GA4 #week19 थंडीच्या दिवसात भरपूर प्रमाणात एकदम ताजी मेथी मिळते . अनेक प्रकार त्याच्यातून आपण करू शकतो. परंतु मी मेथीच्या मुठीया हा प्रकार केला. हा गुजरातचा पदार्थ आहे. अतिशय खमंग टेस्टी लागतो . कसे करायचे ते पाहूयात . Mangal Shah -
खुसखुशीत मेथी पुरी (methi puri recipe in marathi)
#GA4#week 19Methi हा किवर्ड घेऊन मेथीच्या खुसखुशीत पुऱ्या बनवल्या आहेत. पाले भाज्या आपल्या आहारात असणे जरुरीचे आहे. हिरव्या पालेभाज्यांमुळे आपल्याला जीवनसत्व व खनिजे मिळतात. पण बऱ्याच जणांना पालेभाज्या खायला आवडत नाही. त्यांनी पालेभाज्या खाव्यात म्हणून असे पदार्थ केले की त्यांना पालेभाज्यांचा लाभ मिळतो. मेथी शिवाय ह्यात दुसऱ्या पालेभाज्या घालून अशा पुऱ्या करता येतात. Shama Mangale -
हेल्दी सूजी तडका वेज रोल (healthy suji tadka veg roll recipe in marathi
#GA4#week21Keyword- Rollरवा आणि भाज्यांपासून बनवलेला हा रोल खूपच पौष्टिक आहे. विशेष म्हणजे हा रोल तेलकट होत नाही , आणि मुलं भाज्या खात नसतील तर नाश्ता किंवा टिफीन करता हा एक छान पर्याय आहे...😊 Deepti Padiyar -
-
खमंग मेथी पराठा (methi paratha recipe in marathi)
#EB1#week1#विंटर स्पेशल रेसिपी#खमंग मेथी पराठा हिवाळ्यात भरपूर प्रमाणात मेथी बाजारात मिळत असते..... नाष्टा असो की जेवण सगळ्यांमध्ये चालणारा असा हा पदार्थ... खमंग मेथी पराठा....पाहुयात रेसिपी.... Shweta Khode Thengadi -
दाल तडका (daal tadka recipe in marathi)
#cooksnapआज Shama mangale ताईंची झालं तडका रेसिपी करून पाहिली .खूपच छान खमंग झाला दाल तडका ...😊😋Thank you tai for this delicious Recipe...😊🌹 Deepti Padiyar -
मेथी मसुर (methi masoor recipe in marathi)
#GA4 #week19 # Methi ह्या की वर्ड साठी मेथी मसुर भाजी केली आहे.बाजरीच्या भाकरी सोबत मस्त लागते.मला प्रचंड आवडते. Preeti V. Salvi -
झटपट रवा मसाला डोसा (rava masala dosa recipe in marathi)
#GA4#week25Keyword- Rava Dosaडोश्यांच्या विविध प्रकारापैकी माझा आवडता डोश्याचा प्रकार म्हणजेच रवा डोसा...😊रव्या पासून इतका सुंदर आणि टेस्टी डोसा तयार होईल ,असं वाटलेच नव्हते.घरी खूप आवडला सर्वांना..😍पाहूयात रेसिपी. Deepti Padiyar -
मेथी मूग डाळ (methi moong dal recipe in marathi)
पुष्कळदा घर की मुर्गी दाल बराबर सारखी अवस्था होते. आपल्या घरात नेहमी बनवली जाणारी मेथी आणि त्याचबरोबर मुगाचं वरण ह्यांची एकत्र जोडी काय धमाल लागते, ते करून आणि खाऊनच पहायला हवं!एकदम सिंपल आणि स्वीट असं हे कॉम्बो आहे. नक्की करून पहाच! थंडीच्या दिवसात नुसतं प्यायलासुद्धा मस्तच लागते #मेथी #मूग #डाळ! Rohini Kelapure -
मिक्स व्हेजिटेबल उपमा (mix vegetable upma recipe in marathi)
#GA4#week5Keyword- Upmaउपमा, शिरा, इडली व इतर अनेक पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरला जाणारा रवा आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतो. जर आपण पास्ता, पिझ्झा किंवा ब्रेड बनविण्यासाठी मैदा वापरत असाल तर त्याऐवजी रवा वापरणे सुरू करा. याने आपण राहाल कोलेस्टरॉल आणि ट्रांस फॅट्स फ्री. यात भरपूर मात्रेत प्रोटीन आढळतं. रवा लठ्ठपणा कमी करण्यासाठीही फायदेशीर आहे. Deepti Padiyar -
मुगडाळ तडका फ्राय (moong dal tadka fry recipe in marathi)
#drमूग डाळ ही फार पौष्टिक मानली जाते. कारण यात व्हिटॅमिन ए, बी, सी आणि ई चं प्रमाण अधिक असतं. सोबतच पोटॅशिअम, आयर्न, कॅल्शिअमही मूगात आढळतात.अशीच एक मुगडाळ पासून ,एक चमचमीत दालफ्रायची रेसिपी पाहू..😊 Deepti Padiyar
More Recipes
- कोबी पराठा (kobi paratha recipe in marathi)
- मशरूम बटर मसाला (mushroom butter masala recipe in marathi)
- शेवग्याच्या शेंगांचा पौष्टिक सूप (shevgyachya shengache soup recipe in marathi)
- ब्रेडचे गुलाबजामून (breadche gulabjamun recipe in marathi)
- शेवगा बटाटा रस्सा भाजी (drumstick potato curry) (shevga batata rasa bhaji recipe in marathi)
टिप्पण्या