Tom Yum Koong Thailand

Stephany
Stephany @stephanylie
Jakarta, ID

Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)

Tom Yum Koong Thailand

2 orang berencana membuat resep ini

Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
6porsi
  1. 300 grudang laut (sisa buntut)
  2. Secukupnyajamur kancing (dipotong tipis)
  3. Secukupnyajamur enoki (sy krg suka)
  4. Secukupnyadaun wansui
  5. 3 bungkusbumbu tomyum (merk Lobo)
  6. 1,5 literair
  7. Secukupnyacreamer/susu
  8. 10 buahdaun jeruk
  9. 2 btgsereh (dikeprek)
  10. 1/4 buahsedang lengkuas (dikeprek)
  11. Secukupnyagaram
  12. 1,5 sdmgula pasir
  13. Secukupnyacabe rawit (dikeprek)
  14. Secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Isi panci dgn air, didihkan air, stlh mendidih masukkan bumbu tomyum, daun jeruk, sereh, lengkuas, cabe, jeruk nipis, susu/creamer (sesuai selera kekentalannya), didihkan kembali kuah tomyum

  2. 2

    Kuah sdh mendidih masukkan udang secukupnya (kl blm mw makan jgn dimasukan udangnya ke kuah krn nanti jd keras kl dipanasin berkali2 di panci dan tekstur udang keras), masukkan jamur2, didihkan kembali 5menit saja

  3. 3

    Jika sdh mendidih tuang ke mangkok dan masukkan daun wansui dan jeruk nipis jika suka asam

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephany
Stephany @stephanylie
pada
Jakarta, ID
Hanya hobi kuliner dan mencoba belajar masak memasak dirumah :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa