Panqueques (apto para celíacos)

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 120 gfécula de maíz (apta para celíacos)
  3. 250 centímetro cúbicoleche
  4. Dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar un huevo y agregar la maizena, batir.

  2. 2

    De a poco agregar la leche y mezclar muy bien, sin que queden grumos.

  3. 3

    Calentar una sartén chica o panquequera a fuego mínimo.

  4. 4

    Una vez que se calienta la sartén le tiramos un chorro de aceite. Para que los panqueques no se peguen.

  5. 5

    Sacar medio cucharón de pasta y echarla en la sartén, cuando los extremos se doren, despeguarla con espátula y darlo vuelta dorando el otro lado

  6. 6

    Cuando el panqueque esté listo colocarlo en el plato, rellenándolo con dulce de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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