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Ingredientes

  1. Matambre c/n yo usé 300g que me sobró
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 1 dientesajo
  5. 1 latatomate
  6. Laurel
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Tomillo
  10. Pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el matambre hasta que esté tierno, con hojas de laurel. Una vez frío, cortar en tiras y reservar. Reservar el caldo

  2. 2

    Picar las verduras y blanquear. Agregar la lata de tomate y 1 pizca de azúcar. Cocinar por 10 minutos

  3. 3

    Agregar el matambre y condimentar a gusto. Agregar un chorrito del caldo y cocinar por 20 minutos más. Yo lo acompañé con ravioles

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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