Chivo malarguino a la cerveza

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Pamela 👍 @cook_22257501
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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 porcioneschivo a elección
  2. Condimentos a gusto
  3. Ajo
  4. Sal gruesa
  5. c/nSal fina
  6. 1 latitacerveza
  7. Vinagre de manzana o blanco

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl grande Remojar el chivo en vinagre, sal gruesa y ajo (bien molidos en mortero) más los condimentos a gusto.dejar reposar 1 hora

  2. 2

    Precalentar el horno bien fuerte!

  3. 3

    Colocar en una bandeja el chivo y luego agregarle la cerveza. Cocinar por 1 hora aproximadamente !

  4. 4

    Se puede acompañar con ensaladas algún arroz o en este caso con papas al horno!

  5. 5

    A disfrutar de esta delicia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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