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Ingredientes

  1. Masa
  2. 200 grharina leudante
  3. 125 grazúcar
  4. 100 grmanteca fría
  5. 1huevo
  6. C/nvainilla
  7. Relleno
  8. 300 grdulce de leche repostero
  9. Arenado
  10. 100 grazúcar
  11. 75 grcoco rallado
  12. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Granular la manteca con la harina y unificar con el huevo, el azúcar y la vainilla hasta conseguir una masa uniforme

  2. 2

    Dejar reposar 15 minutos en la heladera

  3. 3

    Mezclar los ingredientes del arenado

  4. 4

    Lubricar la flip por ambos lados y agregar la masa en uno de los lados. Por encima poner el dulce de leche y luego el arenado hasta cubrirlo completamente

  5. 5

    Cocinar a fuego corona por 35 minutos. Dar vuelta la flip y cocinar por 5 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

María Soledad
María Soledad @lacocinadesole
Hola, buenas tardes. Una consulta: cómo hacés para desmoldar del flip?

Escrita por

Nicolás
Nicolás @nicoy90
Buenos Aires
Instagram @nicoyze
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