Papas al horno con espinacas
So @cook_20435546
Paso a paso
- 1
Cortamos las papas a la mitad con la cáscara previamente bien lavada y llevamos al horno con un poquito de aceite de oliva, tomillo y pimienta. Cocinamos hasta que queden blanditas.
- 2
En un sartén colocamos morrón rojo y cebolla cortados en cubitos y los cubrimos con agua. Cocinamos hasta que se doren agregando agua si es necesario.
- 3
Agregamos las espinacas al sartén hasta que queden blanditas. Agregó pimienta.
- 4
Mezclamos dentro de cada mitad de la papa su propio puré con 2 cucharadas de las espinacas previamente preparadas.
- 5
Colocamos jamón y queso cremoso y de nuevo al horno. ✨
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A So le encantará ver cómo quedó.
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