Patys de lenteja
Milagros Dominguez @cook_20081502
Con esta receta me salieron 26 patys grandes. Súper ricos y sanos! Muy recomendables.
Patys de lenteja
Con esta receta me salieron 26 patys grandes. Súper ricos y sanos! Muy recomendables.
Paso a paso
- 1
Primero hervir las lentejas hasta que queden bien blandas, luego pasarlas por una licuadora para formar un puré
- 2
Saltear las cebolla con el morrón y un diente de ajo.. y condimentar a gusto, con poco condimento
- 3
Poner todo en un bols y empezar a integrar el huevo. Mezclar todo y una vez todo integrado, añadir el pan rallado..
- 4
Empezar a formar los patys. A medida que los vas haciendo, poner en una bandeja con film, e ir tapando con otra capa de film y encimarlos, al terminar llevarlos a la heladera 30 min.
- 5
Para cocinarlos, es mejor en una sartén grande, tipo essen mejor, y con muy poco aceite, para que no queden aceitosos. Y darles un toque de sellado.
- 6
Servir y acompañar como gusten. En mi caso los hice con tomate arriba, queso y un poco más de orégano, y unos minutos al horno..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Dominguez le encantará ver cómo quedó.
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