Daging Masak Merah

Nur Azeera
Nur Azeera @cook_21319612

Maaf gambar tak lawa sikit, Kebiasaannya masakan thailand ni selalu guna sos ikan, that’s why kita namakan ala thai cause kita letak sos ikan. Tapi kalau tak letak sos ikan pun takpe still sedap juga. Jadi kalau nak jadikan dia ala thai, tambah je sos ikan sikit. #bazaarramadan

Daging Masak Merah

18 orang bercadang membuatnya

Maaf gambar tak lawa sikit, Kebiasaannya masakan thailand ni selalu guna sos ikan, that’s why kita namakan ala thai cause kita letak sos ikan. Tapi kalau tak letak sos ikan pun takpe still sedap juga. Jadi kalau nak jadikan dia ala thai, tambah je sos ikan sikit. #bazaarramadan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 500 gramDaging
  2. Bawang putih 4 ulas (cincang)
  3. Cili boh
  4. Sos bersaudara (tiram,tomato,cili). Sos ikan kalau nak ala thai
  5. Carrot ikut suka
  6. Tomato 1 biji
  7. Lada kecil 5 biji
  8. Bawang holland separuh
  9. Gula secukup rasa
  10. Garam secukup rasa
  11. Daunlimau purut 3 ke 4 helai

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus daging, simpan aie rebusan daging untuk masak nanti.

  2. 2

    Goreng daging sekejap je jangan sampai garing.

  3. 3

    Untuk tumis, masukkan bawang putih cincang. Kemudian cili boh. Tumis dan masukkan daging. Kemudian masukkan air rebusan daging secukupnya.

  4. 4

    Letak garam, gula secukup rasa. Sos tiram dan sos tomato 1 sudu, sos cili 2 sudu. Rasa la ye takut tak cukup rasa. Kalau kurang boleh tambah tambah sikit sos ke garam ke gula ke. Ha btw saya guna brown sugar, nak guna gula biasa pun buleh. Nak ala thai boleh letak sos ikan sikit

  5. 5

    Masukkan carrot, tomato, bawang, lada tadi sekali. Potong ikut suka. Masukkan daun limau purut dan siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nur Azeera
Nur Azeera @cook_21319612
pada

Komen

Resipi Sepertinya