Tallarines Rojos
Ricardo del Aguila @Ricardococinero
#QuedateEnCasa #DelantalDorado #IngredienteSecreto #HomenajeAMamá
Teníamos estos ingredientes en casa, así que manos a la obra, para que mamá lo pueda disfrutar.
Como no tenía queso parmesano y a mamá no le agrada, recurrí a un queso tipo Edam y de manera artesanal acompañó al plato.
Ese punto de azúcar hace que resalte el sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salsa: freír la cebolla, luego el ajo, agregar la carne y sofreír una vez lista, agregar el tomate y zanahoria licuada, hongo y laurel, proceder a agregar la pasta de tomate luego salpimentar, finalmente la pizca de azúcar hasta que tome consistencia.
- 2
Sancochar los fideos al dente una vez listo, procede a emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo del Aguila le encantará ver cómo quedó.
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Peruano con raíces del orientePienso que la cocina es un arte,donde te puedes expresar a través de ella...involucra Amor,pasión,creación e inspiración..donde puedes realizar una sinergia con los productos que tengas a la manoLa mayor recompensa es ver a tus comensales disfrutar lo que uno les prepara
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