ગરમ પાણીમાં કાજુ પલાળવા ના ૧ નાની વાટકી મગજતરી ના બી ત્યાર પછી તેની પેસ્ટ તૈયાર કરવાની પાણી નાખીને

આવી રીતે તૈયાર કરવાની છે પેસ્ટ ટામેટાની પેસ્ટ લેવાની ડુંગળીની પેસ્ટ લેવાની

ત્યાર પછી આ બધાએ મસાલા આપણે લીધા છે એક વાટકી દહીં લેવાનું છે એક બાઉલમાં તે લ લેવાનું છે ત્યાર પછી લસણ અને ડુંગળીની પેસ્ટ તે મા એડ કરવાની છે

ત્યાર પછી મગજ તરી પેસ્ટ નાખવાની છે આવો કલર થાય ત્યાં સુધી ખદખદવા દેવાનું ત્યાર પછી લાલ સુકા મરચા તમાલપત્ર તજ નાખવાના લવિંગ

ત્યાર પછી પાછો કલર થવા દેવાનો એકદમ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવવાનું આ ગરમ મસાલા ની અંદર દહીં લેવાનું છે ત્યાર પછી ગ્રેવીની અંદર તે ઉમેરી દેવા નું

લાલ મરચું હળદર હિંગ નમક નાખવાનો એટલે એક સરખું થઈ જાય ત્યાર પછી કાજુના કટકા ઉમેરવાના ત્યાર પછી બટર નાખવાનું તો તૈયાર છે આપણું કાજુ બટર મસાલા શાક નાન સાથે અથવા પરોઠા સાથે આપણે ખાઈ શકીએ છીએ