Budín de vainilla y avena sin azúcar

Tami 💗
Tami 💗 @Siempre_con_Amor
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Ingredientes

  1. 1 tazaharina leudante
  2. Esencia de Vainilla (cucharita)
  3. 1/2 tazaavena
  4. 1huevo
  5. Leche deslactosada (cantidad necesaria) o agua si gusta
  6. 2 cucharadas soperasedulcorante/stevia
  7. 1/2 tazaaceite
  8. Decoración lo que gusten, en mi caso media barrita de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Poner el huevo, batir un minuto a mano. Incorporamos la esencia de vainilla y las cucharadas de edulcorante.

  2. 2

    Luego incorporamos los ingredientes secos: harina y avena como así también la leche y el aceite posteriormente. Batir 5 minutos hasta que se forme una pasta espesa.

  3. 3

    Un chorrito de aceite al molde e incorporamos la mezcla. Le damos golpes al molde para que aplaque la pasta y no haya aire. Cocinar a fuego medio por 35 a 40 min.

  4. 4

    Luego dejamos enfriar, desmoldamos y agregamos lo que uno quiera (dulce de leche, caramelo, almíbar, membrillo, chocolate, merengue, etc) o bien así nada más.

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Comentarios

Escrita por

Tami 💗
Tami 💗 @Siempre_con_Amor
En la tarea de ser madre expando mi pasión por la cocina. Mejore a base de fallas e intentos, pero jamás me rindo y muchos aquí me ayudan a mejorar. Siempre me las ingenio con lo que tengo y espero les sirva. Un saludo!!!
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