Bubur ayam gurih sederhana

nitatetu
nitatetu @nitatetu

Kangen banget sama makanan satu ini krn sudah jarang yg jual

Bubur ayam gurih sederhana

Kangen banget sama makanan satu ini krn sudah jarang yg jual

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 cupberas
  2. Daun salam
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 4 potongayam
  5. Air secukupnya untuk merebus
  6. Bumbu dihaluskan
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmlengkuas
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Bahan lainnya
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 2 buahsereh di geprek
  18. secukupnyaGula garam
  19. Bubuk penyedap rasa ayam
  20. Daun seledri dan daun bawang
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras lalu rebus dgn api kecil dan sering diaduk agar tidak gosong bawahnya. Masukan garam dan daun salam. Jika sudah menjadi bubur, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Lalu masukan ayam. Tunggu hingga ayam berubah warna agak kuning, masukan air secukupnya. Masukan gula garam dan beri penyedap rasa

  3. 3

    Jika ayam sudah empuk, tiriskan ayam lalu goreng. Untuk kuah nya digunakan sbg kuah bubur.

  4. 4

    Setelah ayam matang, suir2 dagingnya.

  5. 5

    Susun bubur dalam mangkuk, beri suiran ayam, daun bawang seledri dan jg bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nitatetu
nitatetu @nitatetu
pada

Komentar

Resep Serupa