Paru rica

Name: Paru rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru sapi; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 3 lembar daun salam; Sedikit garam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 10 buah cabe besar (tergantung selera); 5 buah cabe rawit (tergantung selera); 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk (robek); Secukupnya garam, penyedap rasa, lada dan gula merah

A_can @mukarramahm

Makassar

Paru rica

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

A_can @mukarramahm

Makassar

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

a
1/2 kgparu sapi
1 btgsereh (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
3 lembardaun salam
Sedikitgaram
b
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
c
10 buahcabe besar (tergantung selera)
5 buahcabe rawit (tergantung selera)
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk (robek)
Secukupnyagaram, penyedap rasa, lada dan gula merah

Cara Membuat

1

Rebus bahan A, setelah itu iris tipis.
2

Haluskan bahan B. Kemudian campur dgn paru yg sdh diiris tipis. Aduk rata. Diamkan dikulkas lebih kurang sejam. Setelah itu digoreng.
3

Ulek kasar bahan C (kecuali daun salam dan jeruk). Kemudian panaskan minyak goreng tumis bumbu sampe wangi masukkan daun salam dan jeruk. Setelah itu masukkan paru dan aduk rata. Koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 👍

Yolla Pratiwi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

A_can @mukarramahm

pada 10 Mei 2020 05.02

Makassar

❣

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Paru rica Paru rica

#AntiRibet #SiapRamadan #JemputRezeki berawal dari paksu yg nantangin masak paru rica buat bakulan. Okelah... searching resep sana sini, eksperimen beberapa kali akhirnya dapat resep yg pass

ayu kartika
Paru rica Paru rica

marlianimustamin
Paru rica Paru rica

Paru rica, favorit banget sama olahan jeroan sapi yang 1 ini, kemarin beli daging sekalian beli paru nya juga deh.#GenerasiAprontis#antimubazir#masaksetiapbagian

Nyanyah
Paru rica Paru rica

Isma Nadia
Paru rica Paru rica

Tadinya mo bikin coto tpi krn bumbunya ga lengkap maka ku bikin aja paru rica🤭😁

Yulianti Ningsih
Paru rica Paru rica

Dwi adeningsih
Paru rica Paru rica

Cara buat lihat diyoutube ku link inihttps://youtu.be/NvI3VgQHS4s

Mama Azka Kitchen
Paru rica Paru rica

Hanya coba coba alhasil sangat memuaskan

Erma DhyaikhaPratiwie PutrieBintang
Paru Rica Paru Rica

Waktu hamil pengen makan paru rica, tp berhubung nunggu lahiran dikampung, gak ad yg jual 😅 jd deh ngubek2 resep bikin pru rica ala2 😆

qky.apt
Paru Rica Paru Rica

Bingung mau masak apa. Liat friser ada paru yg ud diungkep. Bikin yg gampang2 aja. Gampang bikinnya, gampang abisnya 😄#pejuangGoldenApron2

Yeni
Paru Rica Paru Rica

Tityas Margawati
Paru Rica Paru Rica

Suka banget sama yg namanya paru sapi. Jadi kalau nemu resep paru langsung tertarik untuk mencoba. Kali ini resep saya contek dari andien kitchen. Alhamdulillah cocok di lidah saya. Hanya saja kali ini masaknya agak keasinan 🤭🤭

Widya Arizki

Rekomendasi Resep Lainnya