Trứng gà ngâm xì dầu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trứng gà đem luộc trong vòng 7 phút (lòng đào). Sau khi luộc chín vớt ra bỏ vào tô nước, thả vào vài viên đá để trứng dẻo và sẽ rất dễ lột vỏ.
- 2
Phần nước tương : pha loãng nước tương và nước lọc, nêm đường và 1 ít nước mắm vào cho thơm, sau đó bắc lên bếp khuấy đều nêm nếm lại cho vừa mặn mặn ngọt ngọt đến khi sôi thì tắt bếp để nguội
- 3
Hành tím và tỏi 1 nửa băm nhuyễn 1 nửa cắt khoanh. Hành trắng cắt búi nhỏ nhỏ vì băm nhuyễn hết sẽ rất hăng mùi hơi khó ăn ạ. Hành lá cắt nhuyễn lá, đầu hành để nguyên, ớt chẻ đôi lấy bớt hột để trang trí cho đẹp hí hí.
- 4
Cho tất cả nguyên liệu vào hộp ngâm trong vòng 6 tiếng là ăn được rồi ạ. Nhưng để 1 ngày sẽ ngon hơn. Trứng các bạn nên luộc lòng đào thì món này sẽ béo bùi ngon hơn ạ. Luộc chín trứng sẽ kh béo, ăn cũng không ngon í.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận