Ensaladilla rusa

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Bueno llegan tiempos de comer comidas fresquitas y apetecibles #delantaldorado #loestamosconsiguiendo #yomequedoencasa
#cocinafamiliar

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Ingredientes

Cinco comensales
  1. 1 kilopreparado de ensaladilla
  2. 2huevos duros o cocidos
  3. 4 latillas pequeñasatún
  4. 1 botemahonesa de la que utilizaremos al gusto
  5. 1 cucharadamargarina
  6. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  7. 1 botepimiento cortado en tiras

Paso a paso

  1. 1

    Poner una olla al fuego con agua le ponemos sal una cucharada de aceite y una cucharada de margarina

  2. 2

    Cuando comience a hervir el agua añadimos el preparado y lo tenemos cociendo hasta que la patata esté tierna

  3. 3

    Una vez cocido lo pasamos a una olla y le añadimos agua fría en chorro para cortarle el hervor y que guarde sus colores frescos

  4. 4

    Una vez fría y bien escurrida la pasamos a un bol

  5. 5

    Pasada al bol le añadimos el atún y la mahonesa la cantidad que más os guste a mí me gusta ser generoso.

  6. 6

    Una vez todo mezclado lo ponemos en un molde, lo adornamos con dos huevos duros en láminas el pimiento en tiras y las olivas negras lo tapamos con papel film y al frigo para que esté fresquita para disfrutar de ella

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