Mermelada casera de melocotón 🍑en tres versiones

Es mi receta de mermelada de melocotón casera que hice ayer para #turecetadelpilar porque había comprado melocotones antes de que se me pasase la temporada. Está buenísima!!!

#revistacoopadAhora que los melocotones están en pleno apogeo se puede hacer una rica mermelada!!!!

Estamos en temporada del melocotón de piel fina. Dura poco. Así se te pueden madurar sin darte cuenta (como los hijos!😜)Es una fruta con poca pectina, que es el elemento que gelifica la mermelada y la hace más espesa, por ello los añado enteros con piel, que es dónde más hay. También puedes añadir Agar Agar o hervirlo mucho para que pierda mucha agua. O simplemente dejarla más líquida.La naranja o limón la añadimos para conservar mejor con la acidez.

Genial para comer en tostadas con queso fresco o con yogur natural #Nuriceta

Mermelada casera deliciosa que me enseñó a hacer mi amiga Maria Jose (Las creaciones de María José) y que yo le añadí un toque de limón.

Desde que a mi madre le diagnosticaron la diabetes, ando a la búsqueda de recetas apoyas para ella. Os dejo la receta por aquí.

Este año ha sido una suerte lo buenos que estaban los melocotones de Mercadona. Compré en otras tiendas pero nada que ver.Así que, con buena materia prima , me he animado a hacer una mermelada casera que está deliciosa!!! #mirecetario

#milibrode1000recetasTenía en la nevera 3 peras grandes demasiado maduras, 4 nectarinas grandes y unas cuantas higos frescos. Como no tenía nada de mermelada en la casa, pensé en preparar esta mermelada. La verdad es que está deliciosa, sin Más. Los higos los encontré en el bosque. Podéis utilizar la mermelada en preparación de postres, en desayunos o meriendas.

Esta mermelada es un poco diferente por las especias, está de vicio y no es nada empalagosa. Es perfecta para combinar con salado o dulce.#mermelada #melocotón #especias

Para esta magnífica receta lo único que necesitas son dos latas de melocotones en almíbar, que más fácil que eso? Incluso le puedes dar otro toque poniendo un poco de jengibre o canela.

De vez en cuando tenemos la mala suerte de encontrarnos con un melón insípido y una buena forma de darle salida es con esta mermelada de melón.Como siempre que hacemos mermeladas caseras podemos jugar con la cantidad de azúcar. A mi me gustan generalmente con la menor cantidad de azúcar posible para que no mate el sabor de la fruta, pero os dejo un poco a vuestro gusto.

Es época de melones y podemos aprovechar para elaborar una rica mermelada, también podemos aprovechar cuando un melón no sale demasiado dulce para hacer una mermelada.

No hay nada mejor como la fruta natural y de su tiempo pues he decidido hacer esta mermelada con fresas frescas para darle un toque a lo dulce y salado, como tostadas canapés rellenos, tartas étc...

Tenía unas fresas por caducar en la nevera, estaba haciendo una tarta y dije, qué bien le vendría una mermelada, y ahí me puse 😂

Hoy os traigo la receta de mermelada de fresa casera, está deliciosa y al ser casera no lleva conservantes artificiales ni nada raro.

Brutal!! Mejor imposible el sabor increíble, compruébalo tú mismo. Puedes disfrutarla con lo que quieras.Sin azúcares añadidosContiene azúcares naturalmente presentes.Valor nutricionalCalorías 450Grasas 5gProteínas 10 grAzúcar 65g

Se termina la temporada de la fruta de cuña y aprovechamos para elaborar una mermelada deliciosa que se puede consumir a lo largo del invierno. En tostadas para desayuno, tostas con queso, relleno de hojaldre… una variedad inmensa de posibilidades. También puede hacerse a la manera tradicional, cocinando a fuego lento.

Ayer descubrí unos melocotones y nectarinas que necesitaban atención inmediata así que hice esta mermelada con ellos porque las mermeladas son muy fáciles de hacer y suponen una manera estupenda de rescatar frutas que han entrado en su tercera edad. Esta vez decidí combinar la fruta con lima y jengibre - si hubiese tenido cardamomo en la despensa también habría agregado un par, pero no quedaban. Aún así la mermelada está riquísima así que comparto la receta. Nota: normalmente en las mermeladas la cantidad de azúcar es la mitad de la cantidad de fruta. No obstante, yo prefiero agregar menos. Aquí tan solo 2 cucharadas de panela - si te gusta más dulce, puedes ir probando hasta llegar al punto que más te gusta.

Empieza la temporada de fresas y empezamos a elaborar mermelada casera . Hoy os dejo dos tipos que he hecho este fin de semana. El día que me pongo siempre suelo hacer de dos sabores ya que lleva su tiempo y me gusta decorar los botes después .El proceso es el mismo para cualquier fruta , si que es verdad que depende de la fruta puede necesitar más azúcar pero yo siempre utilizo la misma proporción y siempre salen bien . Mi receta es bastante baja en azúcar no me gusta muy dulce y le pongo muy poco aunque aún así azúcar es azúcar .

Ya os he contado las proezas de mi arbolito cubano de aguacates, y de la enorme cantidad que ha producido este año, y de lo grandes que son. Si si.., os sabéis de sobra su historia!!Y claro, toda mi familia y mis amigos están ya saturados!! Así que siguiendo la idea que me dio nuestra colega y amiga Mara, @marapastelera , me he decidido a hacer una mermelada, otra más !! He hecho mermeladas de casi todo lo imaginable , pero faltaba esta!!Ha quedado rica!!!

Tengo ganas de preparar mermelada de tomate o de otros ingredientes no tradicionales pero bueno, la de hoy es la de melocotón, que abunda ahora en el mercado y que nos gusta mucho en casa.Le he añadido un poquito de vainilla que le ha dado un toque muy rico.

Las ciruelas están super bien de precio, el Kg 0,80 céntimos, de buen tamaño y coloradas, la cantidad de azúcar es igual al peso de las ciruelas ya sin hueso, pero a mi me gusta algo acida, así que puse solo la mitad de azúcar.

Compré una variedad de melón, fruta que me encanta... Pero no estaba gustoso... Así solo era imposible de comer y como nada se tira y todo se transforma lo hice mermelada, las proporciones son a mi gusto y salió muy rica!

Estamos en plena temporada de calabacin, y hay tantos en la huerta, que ya no se que hacer con ellos, así que me puse manos a la obra, para ver como quedarían en mermelada? Madre mia que sorpresa me he llevado ¿queda una testura y un sabor como el cabello de ángel, ya estoy animada y soy imparable, jaja bueno hay va es muy fácil, y merece la pena!!!