Mermelada casera de fresas

soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España

No hay nada mejor como la fruta natural y de su tiempo pues he decidido hacer esta mermelada con fresas frescas para darle un toque a lo dulce y salado, como tostadas canapés rellenos, tartas étc...

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Ingredientes

45 minutos
  1. 500 gfresas naturales
  2. 250 gazúcar
  3. 1/2limón (el zumo)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavamos las fresas muy bien y las cortamos en trocitos pequeños, las introducimos en un bol con el zumo de limón y la mitad de azúcar las dejamos macerar 1 hora a temperatura ambiente.

  2. 2

    Una vez pasada la hora en un cazo a fuego lento añadimos las fresas y dejamos hacer durante 45 minutos removiendo de vez en cuando apartar y dejar enfriar. Más tarde introducir en la nevera. Puede durar hasta dos semanas en el frigorífico.

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Escrita por

soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España
Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
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