Dulce de leche de leche condensada
Magda N Marchetti @cook_magda_uy
Yo siempre tuve la gran pregunta de cómo hacer dulce de leche. Investigando mucho y tras intentos entendí como era y me pareció bueno escribirlo para quienes no sepan cómo yo jeje
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Bueno es muy simple.. se ponen las latas paraditas en una olla a presión com agua a 4 dedos más alto de la lata.. luego se deja cocinar a fuego alto, cuando llega a hervir se empieza a contar...
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30 minutos si lo querés más líquido
- 3
35/40 minutos si querés un dulce de leche consistente
- 4
45/50 minutos si querés que sea repostero, así como bien durito!!
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ES MUY IMPORTANTE QUE PASADO EL TIEMPO DE Cocción SE LE QUITE EL AIRE CON MUCHO CUIDADO Y SE DEJE ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE HASTA PODER TOCAR LA LATA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magda N Marchetti le encantará ver cómo quedó.
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Creo que la base de cualquier receta tiene que ser amor y pasión, ya sea receta de vida, de cocina o de lo que sea.. en el ABC tiene que estar como punto 0 el amor y la pasión
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