Dulce de leche dominicano

Poner una olla y echar y poner un litro de leche de su preferencia y todos los ingredientes ya mencionados, moviéndolo.

Usando una olla de su preferencia y moviendo con un cucharón de madera.

No parar de mover para que no se pegue de la olla a fuego medio hasta que espese con si fuera un palito de coco, mover constantemente, para saber si ya está listo puede echa un poquito en un vaso y si no se desase ya está listo.

Luego se retira del fuego y se enfría a baño de maría sin fuego, se irá espesando mediante se va enfriando, no dejar que eunfríe mucho por luego se espesa mucho y no lo puedes retirar de la olla.

Poner el dulce en una bandeja con el papel encerado luego humedecer las manos para poner el dulce al grosor de una pulgada o dos depende de su preferencia. Dejar enfriar 24 hora fuera no en nevera hasta el otro día.