Torrejas de arroz 🍙
✨ Mar ✨ @marcita_
¿Anoche te sobró arroz y no sabes que hacer? ¡Te traemos estás torrejitas súper deliciosas! Atenti porque puede pasar como comida VEGETARIANA 🤜🏻🤛🏻
Y lo mejor: ¡Podés combinarlas con lo que vos quieras!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si elegiste agregarle cebolla y ajo, los sazonas en un sartén con un poquito de aceite. Acá podés rehogar lo que vos quieras/tengas: cebolla de verdeo, acelga, morrón, zanahoria, etc.
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En un cuenco agregas: arroz, queso, lo que rehogaste, huevo, leche, sal, pimienta, condimentos... ¡Todo lo que te apetezca o tengas en la heladera! Mezclas con un tenedor, o un batidor de mano, hasta que esté todo integrado y los condimentos bien dispersos.
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Datazo: si no sos veggie y amas los embutidos, podés agregarle panceta o jamón cortado pequeñito.
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A la mezcla anterior le agregas la harina y unís todo, hasta que quede parejo. ¡La consistencia la elegís vos! Puede quedarte más ligero o más denso. Yo elegí un intermedio.
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En una sartén agregas un poquito de aceite. Una vez caliente, vas armando tus torrejitas con la ayuda de una cuchara.
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Las cocinas vuelta y vuelta hasta que estén doradas, y servís.
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Lo mejor de esta receta es que podés hacerlas sólo de arroz o combinar tus ingredientes favoritos, y de cualquier forma quedará delicioso 😋 Es súper fácil y económico porque podés usar lo que tengas en casa sin salir corriendo al súper 🤜🏻🤛🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ✨ Mar ✨ le encantará ver cómo quedó.
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