Tosta de queso curado con ciruela deshidratada y alcaparras

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Tapa rica, con un sorprendente sabor ya que “como la comida casera no hay nada”.
#weekendreto

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Ingredientes

  1. Tosta de rosca gallega (aquí le llamamos bolla)
  2. Queso curado
  3. Ciruela deshidratada casera
  4. Alcaparras
  5. Acompañada de una buena cerveza, como la Estrella Galicia

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos y tostamos la rosca.

  2. 2

    Cortamos el queso, y lo ponemos sobre la tostada para que se derrita ligeramente.

  3. 3

    Le añadimos media ciruela deshidratada y un par de alcaparras.... Nos servimos una EG bien fría.... y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mabi
Mabi @Mabi
Que ricas!! Muy originales me encantan!! Gracias por la receta❤️👏👏🤗

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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